Kock sökes till Karlshamn | Heltid | Tillsvidare

Kock à la carteHeltidVanlig anställning

Om tjänsten

Vill du arbeta i en unik restaurangmiljö där natur, vilt och gastronomi möts? Vi söker nu en engagerad kock till en restaurang i Blekinge med stark koppling till natur, jakt och lokala råvaror. Här står viltkött, säsongens smaker och ett genuint hantverk i centrum i en miljö som präglas av både kvalitet och upplevelse. Detta är en arbetsplats för dig som vill arbeta i en destination där matupplevelsen är lika viktig som helheten runt gästen. Om tjänsten Som kock arbetar du i ett kök där råvaran ofta är i fokus från start till tallrik. Tempot varierar beroende på säsong och gästflöde, men kraven på kvalitet och noggrannhet är alltid höga. Du ansvarar för din station och är en viktig del i att leverera en genomtänkt och konsekvent matupplevelse. Du kommer bland annat att: Förbereda och tillaga rätter med fokus på vilt, kött och säsongens råvaror. Arbeta strukturerat med mise en place inför service. Säkerställa hög kvalitet i både smaker, upplägg och hygien. Bidra till ordning, flöde och effektivitet i köket. Samarbeta med kollegor i kök och matsal för en helhetsupplevelse. Vara delaktig i att utveckla menyer och arbetssätt efter säsong. Vi söker dig som Har erfarenhet som kock, gärna från à la carte, hotell eller konceptkök. Har intresse för vilt, svenska råvaror och mat med tydlig identitet. Trivs i både högt och varierande tempo. Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad. Har stolthet i ditt hantverk och gillar att jobba med kvalitet i fokus. Är en lagspelare som bidrar till god stämning och samarbete. Erfarenhet av viltkök eller gastronomi med fokus på råvara är meriterande men inget krav. Vi erbjuder Anställning via Progressio på en etablerad destination i Blekinge. Lön mellan 180–210 kr/timme, beroende på erfarenhet. OB-ersättning enligt avtal. Tjänstepension och försäkringar via Fora. Möjlighet till boende eller övernattning vid behov. En unik arbetsmiljö nära natur och verksamhet året runt. Goda möjligheter till förlängning eller fast tjänst. Om tjänsten Heltid Tillträde enligt överenskommelse, gärna omgående. Om Progressio Progressio är ett rekryterings- och bemanningsföretag inom hotell- och restaurangbranschen. Vi matchar rätt personer med rätt arbetsplatser och fokuserar på långsiktiga lösningar där både gäster och medarbetare trivs. För rätt person finns goda möjligheter till fortsatt anställning eller utveckling inom verksamheten. Låter det här som något för dig? Skicka in din ansökan redan idag – urval sker löpande.

Arbetsplatsadress

Karlshamn centrum väst, 37438 Karlshamn

Sista ansökningsdag: 13 februari 2027

Referens: teamtailor-8228601-2147741

Ansök hos arbetsgivaren

AI Karriär-Co-pilot

Öka dina chanser att få detta jobb

Låt vår AI granska ditt befintliga CV mot annonsens exakta krav och generera ett skräddarsytt personligt brev.

Få ett konkret matchningsbetyg (0–100%) och se saknade nyckelord.

Skapa ett skräddarsytt personligt brev anpassat för rollen.

Optimera din profil för automatiserade rekryteringssystem (ATS).

Matcha ditt CV gratis Skapa personligt brev med AI

100% GDPR-säkert · Data inom EU

Söker du fler roller?

Se alla utlysta tjänster i Karlshamn och bevaka nya matchningar.

Visa alla jobb i Karlshamn →

Liknande lediga jobb

Fler aktuella tjänster inom samma område som kan passa din profil.

Se alla liknande jobb

Tony's BrasserieAnsök senast 18 okt.

Kock a la carte

RONNEBY·Kock à la carte

jag söker en kock med minst 5 års erfarenhet av a la carte . kunna skriva menyer, kassa, inköp och klarar kökets ekonomi. restaurangen kommer och öppna den12 okt.

Visa annons Matcha med AI

M Dryck & Konsult ABAnsök senast 27 feb.

Souschef sökes, vilt i fokus | Karlshamn - Heltid

Karlshamn·Kock à la carte

Är du en kock som tycker att en riktigt bra råvara förtjänar lite extra kärlek? Gillar du att stå mitt i servicen, ha koll på detaljerna och samtidigt vara den som hjälper teamet att hålla ihop när det börjar gå undan? Då kan det här vara något för dig. Vi söker en souschef till en restaurang där vilt står i centrum. Här serveras 3–5 rätters middagar med stort fokus på säsong, råvaror och smaker som faktiskt får ta plats. Det är ambitiöst i köket, men utan att det behöver bli onödigt komplicerat. Som souschef arbetar du nära köksmästaren och blir en viktig del av den dagliga driften. Du är med från prepp till sista tallriken och ser till att köket fungerar både när det är lugnt och när alla beställningar verkar komma samtidigt. Vi tror att du har några års erfarenhet från restaurangkök och är trygg i din matlagning. Kanske har du redan arbetat som souschef, eller så är du en självgående kock som känner att det är dags att ta nästa steg. Vi söker dig som: • Är trygg i köket och kan arbeta självständigt. • Har erfarenhet av à la carte och gärna menyer på 3–5 rätter. • Har ett genuint intresse för vilt och bra råvaror. • Gillar att ta ansvar och stötta både köksmästaren och resten av teamet. • Kan behålla lugnet när tempot ökar. • Är prestigelös, nyfiken och gillar att utvecklas. Har du redan bra koll på vilt är det förstås ett stort plus. Men vi är minst lika intresserade av hur du är som person, hur du fungerar i ett team och hur mycket du faktiskt vill utvecklas. För oss är en bra souschef inte bara personen som kan laga en riktigt bra rätt. Det är personen som ser när någon behöver hjälp, som löser problemet innan det blir ett problem och som kan hålla både kvaliteten och humöret uppe när det börjar bli varmt i luckan. Här får du arbeta med vilt, säsongsbaserade råvaror och middagar där det finns tid och ambition att göra saker riktigt bra. Känner du att det här låter som din typ av kök? Då vill vi gärna prata med dig. Heltid Lön: 200-215kr per timma OM PROGRESSIO ❤️ Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa 👊🏼 Tjänsten är en tillsvidareanställning där det tillämpas 6 månades provanställning.

Visa annons Matcha med AI