Scandic Hotels AktiebolagAnsök senast 18 okt. Helsingborg·Kock Ă la carte Mitt i den moderna stadsdelen Oceanhamnen, ett stenkast frĂ„n Helsingborgs centrum och med Ăresund precis utanför dörren, ligger Scandic Oceanhamnen. Hotellet har 184 rum fördelade pĂ„ 14 vĂ„ningar och Ă€r en sjĂ€lvklar mötesplats för bĂ„de hotellgĂ€ster och Helsingborgare.
HĂ€r arbetar vi tillsammans för att skapa riktigt bra gĂ€stupplevelser â oavsett om gĂ€sten kommer till oss för en hotellvistelse, en middag, konferens eller bara för att njuta av lĂ€get och utsikten över Ăresund.
Nu söker vi en kock till Scandic Oceanhamnen.
Oavsett varför gÀsten kommer till oss Àr det fÄ saker som Àr sÄ uppskattade som ett varmt vÀlkomnande, riktigt bra service och god mat. Som kock Àr du en viktig del av helheten och tillsammans med övriga teamet pÄ hotellet bidrar du till att skapa en gÀstupplevelse i vÀrldsklass.
Hos oss fÄr du ta ansvar och vara med och pÄverka. Vi tror pÄ mÀnniskor som vÄgar ta initiativ, hittar lösningar och hjÀlper varandra nÀr det behövs. Vi utvecklar hela tiden vÄra arbetssÀtt och vÄr service, och vi Àr övertygade om att vi blir som bÀst nÀr alla fÄr bidra med sin kompetens, erfarenhet och personlighet.
PÄ köpet ska vi ocksÄ ha kul pÄ jobbet!
Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sĂ€tt att tĂ€nka till oss och bidra till en kultur dĂ€r vi bryr oss pĂ„ riktigt â om varandra, vĂ„ra gĂ€ster och vĂ„r planet. VĂ€lkommen till Scandic!
Vad innebÀr rollen som kock?
Som kock hos oss har du en viktig roll i att skapa en riktigt bra matupplevelse för vÄra gÀster.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter Àr att planera, förbereda och tillaga mat med fokus pÄ kvalitet, smak och presentation. Du arbetar med sÄvÀl förberedelser som service och sÀkerstÀller tillsammans med dina kollegor att vi hÄller en hög och jÀmn kvalitet.
Du arbetar aktivt med ordning, hygien, egenkontroll och en bra rÄvaruhantering. Vi vill ocksÄ att du har ett ekonomiskt tÀnk kring rÄvaror, portionering och svinn.
PĂ„ Scandic arbetar vi som ett team. Det innebĂ€r att vi hjĂ€lper varandra nĂ€r det behövs och tillsammans tar ansvar för gĂ€stens helhetsupplevelse â inte bara för den egna arbetsstationen.
Vem Àr du?
Vem Àr du?
Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, kvalitet och service och som trivs i en verksamhet dÀr tempot periodvis Àr högt.
Du Àr en lagspelare som tar ansvar för bÄde dina egna arbetsuppgifter och för helheten. Du Àr lösningsorienterad, flexibel och prestigelös. För dig Àr det naturligt att se vad som behöver göras och hjÀlpa dina kollegor nÀr det behövs.
För tjÀnsten ser vi att du:
Har kockutbildning eller motsvarande erfarenhet frÄn arbete i professionellt kök.
Har goda kunskaper inom matlagning, rÄvaruhantering och livsmedelshygien.
Kan arbeta sjÀlvstÀndigt och ta ansvar för din station och dina arbetsuppgifter.
Trivs med ett högt arbetstempo och kan prioritera nÀr det Àr mycket att göra.
Ăr noggrann och arbetar strukturerat med ordning, hygien och kvalitet.
Ăr flexibel och kan arbeta bĂ„de dag, kvĂ€ll och helg.
Ăr en lagspelare som gĂ€rna hjĂ€lper till dĂ€r det behövs.
Har ett ekonomiskt tÀnk kring rÄvaror, svinn och portionering.
FörstÄr att du som kock Àr en viktig del av gÀstens totala upplevelse.
Bidrar med engagemang, energi och en positiv instÀllning till teamet.
Det Àr meriterande om du:
Har tidigare erfarenhet frÄn hotell, restaurang eller annan verksamhet med högt gÀstflöde.
Har erfarenhet av Ă la carte, konferens/event och frukost.
Har kunskap om specialkost, allergener och olika kostpreferenser.
Ăr van vid att arbeta med egenkontroll och HACCP.
För oss Àr dina personliga egenskaper och din instÀllning minst lika viktiga som ditt CV. Vi söker framför allt en person som vill utvecklas, ta ansvar och vara med och bidra till bÄde teamets och hotellets resultat.
Information om tjÀnsten:
TjÀnsten Àr en tillsvidareanstÀllning pÄ 75% med möjlighet för mertid.
Arbetstiderna varierar och innefattar dag-, kvÀlls- och helgarbete.
Vi tar enbart emot ansökningar via vÄr hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjÀnsten kan tillsÀttas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka sÄ snart som möjligt. I denna rekrytering anvÀnder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.
Vi ser fram emot att vÀlkomna dig till oss pÄ Scandic!
Ps. pÄ vÄr hemsida kan du lÀsa Ànnu mer om tjÀnsten, vÄra förmÄner och om vÄr kultur!
Allt börjar med dig. Att arbeta pĂ„ ett av vĂ„ra hotell innebĂ€r att vara en del av ett team dĂ€r omtanke, samarbete och smĂ„ vardagsögonblick gör skillnad. Du hjĂ€lper till att skapa den varma, hemlika kĂ€nslan som kĂ€nnetecknar Scandic â genom att vara nĂ€rvarande, hĂ€r och nu, och lĂ„ta detaljerna rĂ€knas.
Vissa dagar gĂ„r snabbt, andra Ă€r mer förutsĂ€gbara â ingen dag Ă€r den andra lik. Men det som alltid bestĂ„r Ă€r lagandan. Ni stĂ€ller upp för varandra, löser saker nĂ€r de hĂ€nder och Ă€r stolta över att leverera kvalitet â Ă€ven nĂ€r tempot Ă€r högt. Och nĂ€r ni gör det vill gĂ€sterna inte bara njuta av sin vistelse â de vill komma tillbaka.
SÄ arbetar vi pÄ Scandic
Vi Ă€r som bĂ€st nĂ€r vi arbetar tillsammans â över roller, hotell och team â och fokuserar pĂ„ det som gör verklig skillnad i vardagen. VĂ„ra vĂ€rderingar vĂ€gleder hur vi agerar och levererar: Be Pro, Be Bold, Be Caring och Be You.
Om du tror att fantastisk gÀstfrihet skapas genom samarbete, konsekvent kvalitet och smÄ vÀlgjorda ögonblick, kommer du att kÀnna dig som hemma hos oss.