Förste Kock till Torskolans centralkök

Torsås kommun - en kommun med närhet och livskvalité i södra Kalmar län. Kommunen, med ca 7 000 invånare, kan beskrivas som ett Sverige i miniatyr. Här finns havet, kusten, stränderna, slättlandet, sjöarna och skogarna. Näringslivet domineras av tillverkningsindustrin men har också en stor potential inom besöksnäring och andra områden. Här kan vi erbjuda en hög livskvalitet med närhet och stor trygghet för invånare och besökare. Torsås kommun har fem förvaltningar och två helägda bolag. I Torsås kommun vågar vi hitta på nya lösningar, tänka stora tankar och komma med spännande idéer. För att lyckas jobbar vi nära varandra. Vi samarbetar mot ett gemensamt mål; att ge alla som bor här de bästa förutsättningarna för ett gott liv. Att vi har nära till varandra märks genom att vi tar tillvara på varandras styrkor. Att förvaltningar och verksamheter arbetar nära varandra gör också att det aldrig är långt mellan medarbetare och chef, vilket i sin tur leder till att vi har korta beslutsvägar och nära samarbete. Torsås kommuns värdegrund bygger på orden Delaktighet, Utveckling, Tydlighet och Trygghet. Ett förhållningssätt som varje medarbetare och förtroendevald visar i det dagliga arbetet och i möte med medborgare och kunder. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER Vill du kombinera matglädje med ledarskap? Kostenheten söker en engagerad förstekock till Torskolans centralkök. Här får du en nyckelroll i en verksamhet som dagligen lagar mat till förskola, grundskola och äldreomsorg. Vi erbjuder ett varierat och ansvarsfullt arbete med stora möjligheter att påverka verksamhetens utveckling, korta beslutsvägar och ett nära samarbete mellan kök och ledning. Tillsammans med engagerade kollegor arbetar du för att skapa måltider av hög kvalitet och en positiv matupplevelse för våra matgäster varje dag. Arbetsuppgifter:  Som förstekock ansvarar du för den dagliga driften av köket och arbetar både operativt och administrativt. Du leder och fördelar arbetet, säkerställer hög kvalitet i produktionen samt ansvarar för att specialkost och anpassade måltider hanteras korrekt och säkert. Du har god kunskap om livsmedelssäkerhet och erfarenhet av att arbeta enligt HACCP. Rollen kräver att du är en tydlig kommunikatör, en skicklig organisatör och har ett coachande och inkluderande ledarskap. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är utbildad kock med erfarenhet av storkök, har goda kunskaper inom specialkost samt erfarenhet av kostdataprogram och administrativa arbetsuppgifter. Du är strukturerad, engagerad, serviceinriktad och trivs med att leda andra mot gemensamma mål. B-körkort är ett krav. Tjänsten är en heltidstjänst, dagtid, med helgarbete enligt schema. Du är anställd inom kostenheten med placering på Torskolans kök, men placeringen kan komma att förändras utifrån verksamhetens behov. Löneform: Månadslön. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse, löpande rekrytering så skicka in din ansökan idag. Arbetstid: Schema. Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. Vi använder e-rekrytering för att effektivisera och kvalitetssäkra rekryteringsarbetet. Alla dina uppgifter sparas på ditt CV-konto och du kan enkelt logga in och uppdatera dina uppgifter när du vill. Fyll därför i dina uppgifter så omsorgsfullt som möjligt för att ge en rättvisande bild av dig själv. Uppgifterna behandlas och sparas enligt dataskyddsförordningen (GDPR) Varmt välkommen med din ansökan!