Pizzabagare till Ll’Amice i Nyköping

Vill du arbeta med riktigt bra pizza och vara med och skapa känslan av Neapel mitt i Nyköping? Ll’Amice söker nu en engagerad och kvalitetsmedveten pizzabagare som vill bli en del av teamet. Du behöver inte ha arbetat med napolitansk pizza tidigare – men har du erfarenhet av det är det ett stort plus. Om Ll’Amice Ll’Amice är en italiensk restaurang med en varm och personlig atmosfär, inspirerad av Neapel. Här möts italiensk matkultur, gemenskap och en avslappnad restaurangupplevelse. På menyn finns italienska klassiker som pasta, risotto och andra italienska rätter, men pizzan har en självklar plats. De napolitanska pizzorna bakas på långjäst surdeg med råvaror av hög kvalitet och gräddas i en 400 grader varm italiensk stenugn. Nu söker Ll’Amice dig som vill vara med och utveckla pizzaköket tillsammans med teamet i Nyköping. Om tjänsten Som pizzabagare hos Ll’Amice blir du en viktig del av köket och arbetar med att förbereda och baka pizzor med fokus på kvalitet, smak och ett bra hantverk. Du kommer bland annat att: Förbereda råvaror och arbeta med mise en place Förbereda och hantera pizzadeg Baka pizza i stenugn Säkerställa jämn kvalitet och bra presentation Hålla ordning och struktur i köket Följa hygien- och livsmedelsrutiner Samarbeta med övriga medarbetare i köket och restaurangen Bidra till ett effektivt kök även när tempot är högt Vi söker dig som Har erfarenhet från restaurangkök och ett genuint intresse för mat och pizzahantverk. Du behöver inte kunna baka napolitansk pizza från början. Det viktigaste är att du har rätt inställning, är noggrann och vill utvecklas i rollen. Har du tidigare erfarenhet av napolitansk pizza är det meriterande. Vi tror att du är: Noggrann och kvalitetsmedveten Effektiv och strukturerad Van vid att arbeta i högt tempo Ansvarstagande och självgående En lagspelare som trivs tillsammans med andra Intresserad av italiensk mat och pizzahantverk Vi erbjuder dig Hos Ll’Amice får du arbeta i en restaurangmiljö där den italienska känslan står i centrum. Du blir en del av ett team där maten, gästen och atmosfären hänger ihop. Här får du möjlighet att utvecklas inom italiensk matlagning och pizzahantverk, oavsett om du redan har erfarenhet av napolitansk pizza eller vill lära dig mer om tekniken och arbetssättet. Ll’Amice är en del av ett växande restaurangkoncept med restauranger på flera orter i Sverige. Övrigt Tjänsten är placerad på Ll’Amice i Nyköping. Anställningsform och omfattning: enligt överenskommelse. Arbetstiderna är huvudsakligen förlagda till kvällar och helger. Är det du? Om du gillar mat, trivs när tempot är högt och vill utvecklas inom pizzahantverket kan det här vara rätt nästa steg. Har du erfarenhet av napolitansk pizza är det ett stort plus. Har du inte det, men har rätt driv och erfarenhet från restaurangkök, vill Ll’Amice ändå gärna höra från dig. Välkommen med din ansökan till Ll’Amice i Nyköping! Rekryteringen görs i samarbete med Tillväxt Nyköping. Urvalet sker löpande och dina svar på ansökningsfrågorna ligger till grund för bedömning av din ansökan. Den tjänst du söker är hos en av de arbetsgivare som Tillväxt Nyköping samarbetar med. Om du blir erbjuden jobbet blir det alltså denna arbetsgivare – inte Tillväxt Nyköping – som anställer dig.