Köksansvarig till Sjöstaden Skybar

ChefskockHeltidVanlig anställning

Om tjänsten

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/ Är du vår Köksansvariga på Sjöstaden Skybar? Vi söker dig som har jobbat i à la carte kök av hög standard, haft en arbetsledande roll under en tid och som vill vara med oss på resan mot att bli en klassiker på Södermalm. Du har ett naturligt ledarskap, är kvalitetsmedveten och vill jobba med ett team som älskar gästen.Tjänsten är förlagd på dagtid, kvällstid och helger. Om rollen Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att arbeta aktivt i service och leda köksteamet i det dagliga arbetet på ett strukturerat och effektivt sätt. Du kvalitetssäkrar maten och ser till att alla jobbar åt samma håll. Du är ansvarig för inköp och ser till att råvarukostnad och personalkostnader hålls.Du jobbar tätt med Kökschef som är din närmsta chef. Det största administrativa ansvaret ligger på Kökschef som även kommer att vara aktiv i produktion och service. Vi tror att du har Minst 3 års erfarenhet som kock från à la carte kök av hög standard. Erfarenhet från arbetsledande funktion så som souschef. God ledarskapsförmåga. Passion och intresse för matlagning. Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar Kvalité och service, i allt du gör. Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster. Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng. Om oss Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga takterrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor takterrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/.

Arbetsplatsadress

Hammarby allé 12, 12030 Stockholm

Sista ansökningsdag: 2 oktober 2026

Ansök hos arbetsgivaren

AI Karriär-Co-pilot

Öka dina chanser att få detta jobb

Låt vår AI granska ditt befintliga CV mot annonsens exakta krav och generera ett skräddarsytt personligt brev.

Få ett konkret matchningsbetyg (0–100%) och se saknade nyckelord.

Skapa ett skräddarsytt personligt brev anpassat för rollen.

Optimera din profil för automatiserade rekryteringssystem (ATS).

Matcha ditt CV gratis Skapa personligt brev med AI

100% GDPR-säkert · Data inom EU

Söker du fler roller?

Se alla utlysta tjänster i Stockholm och bevaka nya matchningar.

Visa alla jobb i Stockholm →

Liknande lediga jobb

Fler aktuella tjänster inom samma område som kan passa din profil.

Se alla liknande jobb

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding ABAnsök senast 24 mars

Köksansvarig - ART Bistro NK

Stockholm·Köksmästare

Vi söker en Köksansvarig till ART Bistro som vill vara med och driva och utveckla vårt kök tillsammans med Restaurangchefen och resten av teamet. ART Bistro har öppet måndag till söndag och stänger senast kl. 19.00, vilket innebär att den huvudsakliga verksamheten är förlagd till dagtid och tidig kväll. Utöver den ordinarie restaurangverksamheten arrangeras det ibland event och evenemang. Vid dessa tillfällen är köket en viktig del av helhetsupplevelsen och du som Köksansvarig förväntas, tillsammans med Restarurangchefen, ta fram och leverera eventmenyer samt planera upplägg utifrån evenemangets förutsättningar och behov. Som Köksansvarig har du en viktig roll i den dagliga driften och ser till att arbetet i köket flyter på med hög kvalitet, struktur och arbetsglädje. Du är en naturlig samordnare i köket och leder arbetet under service, samtidigt som du själv är en aktiv del av den dagliga verksamheten. Du arbetar nära Restaurangchefen, som har det övergripande ansvaret för personal, schemaläggning och restaurangens resultat. Tillsammans skapar ni de bästa förutsättningarna för teamet och för våra gäster. I rollen som Köksansvarig ingår bland annat: Leda och fördela det dagliga arbetet i köket Säkerställa kvalitet och ett effektivt arbetsflöde under service Inköp och kontakt med leverantörer Arbeta med råvarukostnader, kalkyler och minskat svinn Vara ansvarig för utveckling av menyer och rätter Planera och leverera eventmenyer och köksupplägg vid event och evenemang. Säkerställa att rutiner kring hygien och livsmedelshantering följs Följa upp kvalitet och gästfeedback Bidra till en positiv arbetsmiljö och bra samarbete i teamet Vi söker dig som: Har ett stort intresse för mat, råvaror och kvalitet Trivs med att ta ansvar och skapa struktur i den dagliga driften Är en trygg lagspelare som kan leda och inspirera kollegorna i köket Har kunskap i köksekonomi, råvarukostnader och svinn Är prestigelös och arbetar operativt tillsammans med teamet Förstår vikten av gästupplevelsen och vill vara med och utveckla ART Bistro Är kvalitetsmedveten, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer Vi erbjuder dig: Ett stimulerande och utvecklande arbete i ett fantastiskt team Goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen Kollektivavtal Friskvårdsbidrag Internutbildningar Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag. Varmt välkommen in med din ansökan!

Visa annons Matcha med AI

Four Service ABAnsök senast 23 okt.

Köksmästare till Majkens – Lindvallen, Sälen

Johanneshov·Köksmästare

Four Service rekryterar nu en engagerad och trygg köksmästare till vår kund Lindvallen Restauranger AB (LRAB) och deras restaurang Majkens i Lindvallen. Inför vintersäsongen 2026/2027 söker vi dig som vill ta ansvar för köket, leda ett team och vara med och utveckla verksamheten framåt. Anställningen är initialt en säsongsanställning från slutet av november till omkring den 20 april, men för rätt person finns mycket goda möjligheter till återkommande säsonger och på sikt även en mer långsiktig anställning. Four Service sköter hela rekryteringsprocessen och när allt är klart blir LRAB din arbetsgivare. Om tjänsten: Majkens är en à la carte-restaurang i Lindvallen där tempot kan vara högt och gästtrycket varierar kraftigt under säsongen. Som köksmästare får du en central roll i den dagliga driften och leder ett team bestående av cirka sex kockar samt pizzabagare. Det här är en roll för dig som tycker om att vara nära verksamheten. Du arbetar operativt tillsammans med teamet och kombinerar det praktiska köksarbetet med ledarskap, planering och utveckling. LRAB vill bygga en stabil och välfungerande organisation för framtiden - inte bara bemanna upp för en enskild säsong. Därför söker de en köksmästare som vill vara med och bygga något långsiktigt. Ansvarsområden: Som köksmästare på Majkens kommer du bland annat att:leda, coacha och utveckla köksteamet i det dagliga arbetet planera bemanning och scheman utifrån bokningsprognoser, statistik, väder och verksamhetens behov arbeta operativt i köket under luncher, kvällar och helger beställa varor och ansvara för en effektiv lagerhantering genomföra månadsinventeringar, inklusive inventering vid årsskiftet arbeta aktivt med att minska matsvinn tillsammans med Generation Waste samarbeta tätt med produktionsköket och övriga restaurangenheter för att optimera resurser, arbetstid och råvaruhantering bidra till att skapa struktur, arbetsglädje och en stark lagkänsla i köket. En viktig del av rollen är också samarbetet med köksmästarna på Värdshuset och Snögubben, där ni tillsammans arbetar för att verksamheterna ska fungera så effektivt som möjligt. Vi söker dig som: Du är en erfaren kock och trygg ledare som trivs bäst när du får vara med där det händer. Du har gedigna grundkunskaper inom à la carte och känner dig bekväm med att både leda andra och själv arbeta operativt i köket. Du är en person som:är tydlig, engagerande och närvarande i ditt ledarskap har lätt för att skapa sammanhållning och bygga starka team tycker om att utveckla människor och arbetssätt är strukturerad och lösningsorienterad är van att planera bemanning och scheman utifrån verksamhetens behov trivs med perioder av högt tempo och högt gästtryck har goda kunskaper i engelska ser svenska som det naturliga arbetsspråket i köket. Erfarenhet av att leda yngre medarbetare och att bygga team med olika erfarenhetsnivåer är särskilt meriterande. Starkare tillsammans! Som köksmästare kommer du inte att stå ensam. Under säsongen får du bland annat tillgång till:ledarskapsstöd från extern konsult nära samarbete med köksmästaren på Värdshuset och dess produktionskök en omfattande introduktion löpande stöd från verksamhetsansvarig inom bland annat ekonomi, menyarbete, logistik och personalfrågor. Praktiskt Anställning: Säsongsanställning, slutet av november 2026 till omkring 20 april 2027 Arbetsplats: Majkens, Lindvallen, Sälen Lön: enligt överenskommelse Boende: Möjlighet till eget eller delat boende med eget sovrum finns Körkort: Inget krav, men en fördel då boendet kan ligga en bit ifrån arbetsplatsen. Boendet, hyra och eventuell arbetstids-/timbank fastställs individuellt. Four Service samarbetar med Lindvallen Restauranger AB (LRAB) i denna rekrytering och ansvarar för hela rekryteringsprocessen. När rekryteringen är avslutad blir LRAB din arbetsgivare. Låter det här som rätt utmaning för dig? Maila in din ansökan till oss på Four Service redan idag: jobba@fourservice.se. Urval och intervjuer sker löpande. Har du några frågor är du varmt välkommen att ringa oss på 08-578 578 00. Four Service har sedan starten 1989 varit en del av Sveriges blomstrande restaurangscen. Vi hjälper restauranger av alla dessa slag och i landets alla hörn med rekrytering och bemanning av kvalitetspersonal. Alltid öppet kontor, alltid tillgängliga. Läs mer på www.fourservice.se

Visa annons Matcha med AI

Spice Madness ABAnsök senast 30 nov.

Speciell kock indisk och Nepalesisk mat

STOCKHOLM·Köksmästare

Hej, vi söker två kockar omgående som kan laga indisk och nepalesiska mat. Heltid/ Deltid! Erfarenhet är krav inriktning på indisk och nepalesiska mat. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Visa annons Matcha med AI

Nära Vänner Macelleria ABAnsök senast 16 okt.

Macelleria söker en Lunchansvarig Kock

Stockholm·Köksmästare

Om jobbet På Macelleria tror vi att en riktigt bra lunch handlar om mer än bara god mat – det handlar om kvalitet, tempo och en upplevelse som får gästerna att vilja komma tillbaka. Nu satsar vi vidare på vår lunchverksamhet och söker en Lunchansvarig Kock som vill vara med och sätta sin prägel på vårt kök. Som en uppskattad italiensk restaurang i Hagastaden arbetar vi med noggrant utvalda råvaror, genuina smaker och ett starkt fokus på kvalitet. Vi söker dig som brinner för matlagning, tar ansvar och vill vara en viktig del av vårt fortsatta arbete med att skapa förstklassiga matupplevelser. Arbetsuppgifter Som Lunchansvarig Kock har du det övergripande ansvaret för lunchserveringen och den dagliga driften i köket under lunchtid. Dina arbetsuppgifter inkluderar bland annat: Ansvara för planering och tillagning av dagens lunch. Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras i rätt tid. Planera och organisera det dagliga arbetet i köket. Samarbeta med kökschef och övriga medarbetare för att skapa ett effektivt arbetsflöde. Ansvara för ordning, hygien och egenkontroll enligt gällande livsmedelsrutiner. Bidra med idéer och engagemang i utvecklingen av lunchmenyn. Säkerställa en god arbetsmiljö och ett välfungerande samarbete i köket. Vem söker vi? Vi söker dig som: Har flera års erfarenhet som kock. Har erfarenhet av att arbeta självständigt och ta ansvar i köket. Är strukturerad, noggrann och kvalitetsmedveten. Trivs med att arbeta i ett högt tempo. Har ett genuint intresse för italiensk matlagning och råvaror. Är en lagspelare med positiv inställning och god samarbetsförmåga. Vi erbjuder En viktig roll i en växande restaurang. Möjlighet att vara med och utveckla vår lunchverksamhet. Ett engagerat och professionellt team. En familjär arbetsmiljö där kvalitet och arbetsglädje står i fokus. Konkurrenskraftiga villkor och goda utvecklingsmöjligheter. Anställning Anställningsform: Tillsvidare med möjlighet till provanställning. Omfattning: Heltid. Tillträde: Enligt överenskommelse. Arbetstider: Främst dagtid med varierande arbetstider utifrån verksamhetens behov. Vill du bli en del av Macelleria? Om du vill vara med och utveckla vår lunchservering och laga mat med kvalitet och passion ser vi fram emot din ansökan. Skicka ditt CV och ett personligt brev till: mailto:Jobbahospanevino@gmail.com Urval sker löpande, så skicka gärna din ansökan redan idag. Vi ser fram emot att välkomna vår nästa Lunchansvariga Kock till Macelleria!

Visa annons Matcha med AI