Souschef - Säsongsarbete
Om tjänsten
Arbetsplatsadress
Sverige
Sista ansökningsdag: 31 december 2026
Öka dina chanser att få detta jobb
Låt vår AI granska ditt befintliga CV mot annonsens exakta krav och generera ett skräddarsytt personligt brev.
Söker du fler roller?
Se alla utlysta tjänster i Sverige och bevaka nya matchningar.
Visa alla jobb i Sverige →Liknande lediga jobb
Fler aktuella tjänster inom samma område som kan passa din profil.
Souschef
Vill du skapa framtidens skolmat i ett topputrustat kök? Nu söker JENSEN skolkök Sickla en ambitiös souschef med intresse för hälsosam och vällagad mat! Du kliver in i ett helt nytt och topputrustat kök som är navet i en omfattande verksamhet. Varje dag tillagar vi runt 3 000 portioner till elever, lärare och 12 externa enheter. Hos oss får du inte bara ett viktigt uppdrag att ge barn en livslång positiv relation till mat, utan också en arbetsplats du kommer att trivas på. Hela 91% av våra medarbetare rekommenderar JENSEN grundskola Sickla som arbetsplats. Du får stor frihet att påverka menyerna, förverkliga egna idéer och arbeta i ett sammansvetsat team med högt engagemang. Brinner du för hög måltidskvalitet, råvarukänsla och sockerreducerad kost? Då vill vi ha dig i vårt team! Arbetsuppgifter Som souschef leder och fördelar du arbetet bland kökspersonalen och tar över ansvaret för köket när köksmästaren är frånvarande. I rollen ingår planering och förberedelser av lunch, mellanmål samt disk. Du ansvarar för specialkost, säkerställer matens kvalitet och ser till att bufféerna i matsalen är rena och välfyllda både under och efter lunch. Vidare ansvarar du för att gällande hygien- och säkerhetsregler följs genom regelbunden uppföljning och egenkontroll. Du förväntas skapa rutiner som följer HACCP-standard så att kylar, köksutrymmen och maskiner alltid är i rent och bra skick. Kvalifikationer Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för att laga en god, varierad och hälsosam kost. Du vill ge barnen möjlighet till nya smakupplevelser och känslan av att mat är något både roligt och gott! Arbetet i köket är både självständigt och mycket socialt, den som lagar mat är en viktig person och du ska känna dig som en del av verksamheten. Du är en kreativ och idérik matlagare som tycker om att ta egna initiativ. Du är ansvarstagande och har stor samarbetsförmåga med både barn och vuxna. Utöver detta har du en stark önskan om att förgylla barnens dag genom att erbjuda dem det "lilla extra" som ditt engagemang kring mat kan ge dem. Du har kockutbildning, eller annan motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig. En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Viktigt är också att du är flexibel och självgående då arbetet kan innebära snabba förändringar. Grundläggande datorkunskap är nödvändigt. Anställningsform Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde enligt överenskommelse. För den här tjänsten tillämpar vi sex månader provanställning. Placering på JENSEN grundskola Sickla. Så blir du en del av teamet Vi arbetar effektivt och modernt. Istället för ett personligt brev börjar vi med två arbetspsykologiska tester som du får direkt efter att du skickat in ditt CV. Det ger oss en objektiv bild av din potential och du får snabb feedback. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen, så vänta inte med din ansökan. Inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg måste du enligt Lag (2000:873) uppvisa registerutdrag för arbete inom skolväsendet. Begäran görs via Polisens https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/ med digitalt BankID. Du kan också beställa hem blanketten vilket du bör göra snarast då det kan ta tid. Notera att registerutdraget är giltigt i 6 månader. Frågor? Kontakta gärna vår köksmästare, Karl Gillström på mejl karl.gillstrom@jenseneducation.se alt. 0737-73 33 55 om du vill veta mer om tjänsten. Du kan också läsa mer om JENSEN https://jobb.jenseneducation.se/! JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet "Träning för verkligheten och bildning som mål" genomsyrar all verksamhet.
Souschef
Ronneby Brunn Hotell söker en driven souschef som vill vara med och utveckla köket på en av sydöstra Sveriges mest välrenommerade resortanläggningar. Du arbetar nära kökschefen, leder teamet i det dagliga arbetet och deltar i utvecklingen av menyer, rutiner och arbetsmetoder. Tjänsten innebär arbete varannan helg, då du har det fulla ansvaret över köksdriften. Arbetstiderna är oftast 07.30 - 16.00 eller 13.30 - 22.00 Hos oss värdesätts tydlighet, raka besked och öppen kommunikation. Individuell lönesättning tillämpas utifrån erfarenhet, driv och kompetens. Vi söker dig som: Har flera års erfarenhet som kock, gärna som souschef/köksmästare – eller vill ta steget vidare för att utvecklas och få mer ansvar. Är strukturerad, kreativ, engagerad och lösningsorienterad. Arbetar hygieniskt och professionellt, trivs i högt tempo, har fokus på kvalitet, köksekonomi och gästnöjdhet. Behärskar både svenska och engelska i tal och skrift.. Vi erbjuder: En trygg och inspirerande arbetsplats i vacker miljö. Tydliga scheman och god balans mellan arbete och fritid. Möjlighet till utveckling och ledarskap i ett professionellt kök. Personalbenefiter och tillgång till vårt spa.
Souschef
Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Som Souschef på The Bishops Arms ansvarar du för den dagliga driften och kvalitén i köket, du hjälper köksmästaren/pubchefen skapa menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster. The Bishops Arms satsar för närvarande på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. The Bishops Arms är Elite Hotel Knaust egna restaurang och har ett större utbud på a la carte samt fler större sällskap så kvalitet är något vi alltid prioriterar. Du, tillsammans med Kökschefen/Pubchefen, leder köksarbetet och ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Du ska tycka att det är roligt att arbeta i service och med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. Vi går igenom ansökningarna löpande och tjänsten kan tillsättas innan ansökningstiden gått ut. Startdatum 1/11 eller enligt överenskommelse. The Bishops Arms är en del av kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.
Souschef
På Camp Ripan får du möjlighet att arbeta i en unik miljö, omgiven av den natur och kultur som är speciell för vår region. Vi värderar våra medarbetare högt och erbjuder en arbetsplats där du kan växa och utvecklas. Du blir en del av ett sammansvetsat team där samarbete, service och respekt för varandra är grundläggande. I hjärtat av Camp Ripan finner du vår restaurang där vi erbjuder frukost, lunch och middag samt större arrangemang. Inspirationen hämtas från stadens tre kulturer den svenska, samiska och tornedalsfinska och genomsyrar hela verksamheten. Camp Ripans kök är ett av Sveriges mest klimatsmarta kök, där vi arbetar med modern teknik och hållbara arbetssätt för att minimera vår påverkan på miljön. Nu söker vi en engagerad och driven souschef som vill bli en viktig del av vårt kök och samtidigt njuta av en storslagen fjällvärld med norrsken, midnattssol och fantastiska fritidsmöjligheter. Som souschef har du en central roll i den dagliga driften av köket och ansvarar för att servicen flyter på med hög kvalitet, struktur och ett gott samarbete mellan kök och servering. Du leder genom att vara en förebild, stöttar och motiverar dina kollegor och bidrar till en positiv, respektfull och lösningsorienterad arbetsmiljö. I rollen ingår även att säkerställa kvalitet, struktur och hygien i köket samt planera mise en place, lager och beställningar. Tillsammans med kökschefen arbetar du med kostnader, matsvinn och menyutveckling. Du är en viktig länk mellan kök, kökschef och servering, löser problem som uppstår under service och bidrar aktivt till att utveckla både teamet och verksamheten. Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och yrket, trivs i ett högt tempo och tycker om att arbeta tillsammans med andra. Du har minst sex års erfarenhet inom restaurang, gärna med tre års utbildning och tre års arbetslivserfarenhet från à la carte-restaurang. Du är trygg i din yrkesroll, har god kommunikationsförmåga på svenska och/eller engelska och trivs med att ta ansvar. Som person är du engagerad, prestigelös och lösningsorienterad och motiveras av att skapa riktigt bra mat och få ett team att fungera tillsammans. Tjänsten är på 100 % och är en tillsvidareanställning. Arbetstiderna varierar utifrån verksamhetens behov och innebär arbete på både vardagar och helger. Personalboende finns att tillgå vid behov. Intervjuer sker löpande och anställning sker när vi hittat rätt person för tjänsten. Välkommen med din ansökan! At Camp Ripan, you have the opportunity to work in a unique environment, surrounded by the nature and culture that make our region so special. We value our employees and offer a workplace where you can grow and develop. You will become part of a close-knit team where collaboration, service and mutual respect are fundamental. At the heart of Camp Ripan you find our restaurant, where we serve breakfast, lunch and dinner, as well as larger events and gatherings. Our culinary inspiration comes from Kiruna’s three cultures Swedish, Sámi and Tornedalian which are reflected throughout our entire operation. Camp Ripan’s kitchen is one of Sweden’s most climate-conscious kitchens, where we use modern technology and sustainable practices to minimise our environmental impact. We are now looking for an engaged and driven Sous Chef who wants to become an important part of our kitchen team while enjoying the spectacular mountain environment, with the Northern Lights, Midnight Sun and fantastic outdoor activities right on your doorstep. As Sous Chef, you will play a central role in the daily operation of the kitchen and be responsible for ensuring that service runs smoothly, with high quality, structure and strong cooperation between the kitchen and other departments. You lead by example, support and motivate your colleagues, and contribute to a positive, respectful and solution-oriented working environment. Your responsibilities will also include ensuring quality, structure and food safety in the kitchen, as well as planning mise en place, monitoring stock levels and handling orders. Together with the Head Chef, you will work with food and labour costs, food waste and menu development. You will be an important link between the kitchen, Head Chef and service, solving problems that arise during service and actively contributing to the development of both the team and the operation. We are looking for someone with a genuine passion for cooking and the profession, who thrives in a fast-paced environment and enjoys working as part of a team. You have at least six years of experience in the restaurant industry, preferably including three years of culinary education and three years of professional experience in an à la carte restaurant. You are confident in your professional role, have good communication skills in Swedish and/or English, and enjoy taking responsibility. As a person, you are committed, humble and solution-oriented, with a genuine motivation to create great food and help a team perform at its best. This is a full-time, permanent position (100%). Working hours vary according to the needs of the business and include both weekdays and weekends. Staff accommodation is available if needed. Interviews will be conducted on an ongoing basis, and the position will be filled once we have found the right candidate. We look forward to receiving your application!