Hitta ditt nästa jobb – och matcha med AI
Sök bland aktuella annonser från Platsbanken. Låt vår intelligenta matchning visa exakt hur väl din profil passar innan du söker.
Visar 16 av 35 lediga jobb för "Restaurangchef" i Stockholms län
Rensa sökfilterRestaurangchef
Vill du leda driften på en av Stockholms mest unika mötesplatser? Karamellan Café & Restaurang på Drottningholm söker nu en driven och ansvarstagande Restaurangchef. Vi erbjuder en varierad ledarroll i en historisk miljö med fokus på både daglig café-restaurangverksamhet, festvåning och unika event. Tjänsten är en tillsvidareanställning med start omgående. Arbetstiderna är mestadels förlagda till dagtid (vi har öppet dagligen 10.00–17.00), med kvällsarbete under förbeställda middagar, bröllop och julbord I rollen som restaurangchef blir du ägarnas högra hand. Du har det övergripande ansvaret för den dagliga driften under dina pass och arbetar aktivt med att utbilda, guida och motivera vårt team. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter innebär att: Leda och fördela det dagliga arbetet i kassa och matsal. Inventera lager samt upprätta beställningslistor för mat och dryck. Planera scheman för kassa, servis och foodrunners. Hantera bokningar för grupper, festvåning, bröllop och julbord. Ansvara för driften vilket inkluderar öppnings- och stängningsrutiner. Driva utvecklingen av verksamheten framåt tillsammans med ägarna. Vi söker en stark och trygg personlighet med naturlig ledarskapsanda som trivs i en social och internationell miljö där tempot stundvis är mycket högt. Vår verksamhet lever året om men har en tydlig säsongskaraktär – april till september är vår absoluta högsäsong, december präglas av julbord, medan januari till mars bjuder på ett lugnare tempo. För att lyckas i rollen ser vi att du: Har gedigen ledarskapserfarenhet och tidigare har arbetat med personalansvar inom branschen. Har erfarenhet av event och gärna har jobbat med bröllop och större beställningar. Är flexibel och stresstålig samt har en stark organisatorisk förmåga. Talar engelska obehindrat då vi dagligen välkomnar gäster från hela världen. Vi erbjuder en trygg arbetsplats med ett härligt team i en fantastisk arbetsmiljö på Drottningholm. Lön: Marknadsmässig och konkurrenskraftig lön baserad på din erfarenhet och kompetens. Ansökan Låter detta som ditt nästa karriärsteg? Urval och intervjuer sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag! Skicka din ansökan till: jobb@karamellan.org Märk mejlet med: "Ansökan Restaurangchef"
Restaurangchef
Restaurang Agaton är en välbesökt och omtyckt familjerestaurang mitt i hjärtat av Gamla stan. Vi serverar klassiska kött- och fiskrätter, pastarätter och pizzor i en varm och välkomnande miljö där alla gäster ska känna sig hemma. Agaton är en restaurang med högt tempo, stark identitet och en lång tradition av god mat och service. Nu söker vi en engagerad restaurangchef som vill leda den dagliga driften och skapa en hög gästupplevelse tillsammans med vårt team. Om rollen Som restaurangchef på Agaton har du ett övergripande ansvar för restaurangens dagliga drift, service och arbetsmiljö. Du leder och stöttar teamet i matsal, bar och kök, säkerställer att våra rutiner följs och ser till att gästerna får ett varmt, professionellt och minnesvärt bemötande. Du arbetar nära kökschef, hovmästare och övriga kollegor för att skapa ett effektivt flöde och en välfungerande verksamhet även under perioder med högt tempo. Dina arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av restaurangen före, under och efter service. Leda, fördela och följa upp arbetet för restaurangens medarbetare. Säkerställa hög kvalitet inom service, gästbemötande och restaurangdrift. Planera bemanning, arbetspass och dagliga arbetsrutiner tillsammans med ledningen. Vara närvarande i verksamheten och stötta teamet under perioder med högt tryck. Ansvara för att rutiner kring kassa, betalningar, bokningar och öppning och stängning följs. Hantera gästfrågor, synpunkter och eventuella reklamationer på ett professionellt sätt. Samarbeta nära kök, hovmästare och servispersonal för att säkerställa ett smidigt serviceflöde. Bidra till uppföljning av försäljning, kostnader och restaurangens resultat. Säkerställa ordning, renlighet, arbetsmiljö och efterlevnad av riktlinjer för livsmedelshygien och egenkontroll. Vi söker dig som Har flera års erfarenhet av restaurangbranschen, gärna i en arbetsledande eller chefsroll. Har god förståelse för restaurangdrift, service, bemanning och gästupplevelse. Är trygg i att leda, motivera och utveckla ett team. Trivs i ett högt tempo och kan fatta beslut även när det är mycket att göra. Är strukturerad, ansvarstagande och van att planera och prioritera arbetsuppgifter. Har god vana av kassa, bokningssystem och dagliga administrativa rutiner. Är kommunikativ, lösningsorienterad och har ett genuint intresse för service och gästbemötande. Har god kännedom om arbetsmiljö, livsmedelshygien och egenkontroll. Har goda kunskaper i svenska och engelska. Vi erbjuder En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner. Möjlighet att påverka och utveckla restaurangens arbetssätt och service. En varierad roll med stort ansvar och nära samarbete med restaurangens ledning. En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående. Arbetstider förlagda till dag, kväll och helg. Heltid med 6 månaders provanställning. Vill du bli en del av Agatons team? Skicka din ansökan med CV och personligt brev. Varmt välkommen med din ansökan!
Restaurangchef Enskedevärdshus
Är du en engagerad restaurangledare som brinner för service, människor och riktigt bra gästupplevelser? Då vill vi gärna träffa dig! Enskede Värdshus är en personlig och välkomnande restaurang där mat, service och atmosfär står i centrum. Hos oss är gästen alltid viktigast – men vi vet också att nöjda gäster börjar med ett engagerat och välfungerande team. Nu söker vi en restaurangchef som vill vara med och utveckla vår verksamhet och skapa en restaurangupplevelse som våra gäster gärna kommer tillbaka till. Din roll hos oss Som restaurangchef blir du en viktig person i den dagliga verksamheten. Du är närvarande ute i restaurangen, leder teamet och ser till att både gäster och medarbetare trivs. Du kommer bland annat att: Leda och inspirera restaurangens medarbetare Ansvara för den dagliga driften Säkerställa att servicen håller en hög och jämn nivå Planera bemanning och schemaläggning Introducera och utveckla medarbetare Ansvara för bokningar, större sällskap och arrangemang Arbeta med beställningar och leverantörskontakter Följa upp försäljning och kostnader Vara delaktig i att utveckla rutiner, arbetssätt och gästupplevelse Men framför allt handlar rollen om människor. Du ska tycka om att möta gäster, stötta dina kollegor och skapa en positiv känsla omkring dig. Vem är du? Vi söker dig som har erfarenhet från restaurangbranschen och gärna har arbetat i en arbetsledande eller chefsroll. Du är en person som: Är trygg och tydlig som ledare Brinner för service och värdskap Har lätt för att skapa goda relationer Är lösningsorienterad och prestigelös Kan behålla lugnet när tempot är högt Tar ansvar och tycker om att få saker att hända Har känsla för detaljer och förstår vad som krävs för att skapa en riktigt bra restaurangupplevelse Du behöver inte vara den som står längst fram och bestämmer allt. Vi söker en närvarande ledare som får människor att växa och som själv gärna är med där det händer. Vad får du hos oss? Hos Enskede Värdshus får du en varierad och utvecklande roll i en personlig restaurangmiljö. Du får möjlighet att påverka verksamheten, komma med egna idéer och vara med och utveckla både teamet och restaurangen framåt. Vi tror på att skapa en arbetsplats där man trivs, hjälper varandra och känner stolthet över det man gör. Praktisk information Tjänst: Restaurangchef Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande, inklusive kvällar och helger Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt överenskommelse Känner du igen dig? Då vill vi gärna höra från dig! Skicka ditt CV och några rader om dig själv och berätta varför du tror att du skulle passa som restaurangchef hos oss. Välkommen till Enskede Värdshus vi ser fram emot att träffa dig!
Restaurangchef Vasastan
Leader of Bastard Burgers Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood. I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få ditt team att arbeta tillsammans. En Leader of Bastard leder med gott exempel i enlighet med Bastard Burgers ledarskapsprinciper och värderingar. I rollen förväntas du ta ett högt ägandeskap för tilldelad enhet samt strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda att vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande. Restaurangchef Om rollen Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen. Arbetet innebär ett stort driftfokus, kök och kassa, med administrativa inslag där du förväntas ta ett högt ägandeskap. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden. Övergripande ansvarsområden: Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal Utbilda och rekrytera personal Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet Systematiskt göra uppföljningar i interna system Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser Aktivt arbeta med och implementera Bastard Burgers likabehandlingsplan och värdeord på sin enhet Är vi en match? Vi söker dig som... Utbildningskrav: inget Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personal och budgetansvar Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språken Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter: Har en utmärkt kommunikationsförmåga God organisations- och ledarskapsförmåga, där du är strukturerad och ansvarstagande Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare! Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland Om Bastard Burgers Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge. Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Mångfald och inkludering Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan!
Restaurangchef Kungsholmen
Leader of Bastard Burgers Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood. I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få ditt team att arbeta tillsammans. En Leader of Bastard leder med gott exempel i enlighet med Bastard Burgers ledarskapsprinciper och värderingar. I rollen förväntas du ta ett högt ägandeskap för tilldelad enhet samt strävar efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda att vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande. Restaurangchef Om rollen Vi vill jobba med dig som älskar människor och mat lika mycket som oss. Som restaurangchef på Bastard Burgers ansvarar du för att servicen håller en hög nivå och att såväl gäster som medarbetare är nöjda och glada. Du leder teamet med rätt inställning och bra energi. Du har erfarenhet från tidigare restaurang- eller serviceyrke och förstår att det blir stressiga stunder men att servicen/maten alltid måste vara utmärkt. Du får ett övergripande ansvar för schemaläggning, inköp, personalkostnader och i princip allt som händer i restaurangen. Arbetet innebär ett stort driftfokus, kök och kassa, med administrativa inslag där du förväntas ta ett högt ägandeskap. Operativt arbete i driften ca 80 % av arbetstiden. Övergripande ansvarsområden: Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal Utbilda och rekrytera personal Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet Systematiskt göra uppföljningar i interna system Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser Aktivt arbeta med och implementera Bastard Burgers likabehandlingsplan och värdeord på sin enhet Är vi en match? Vi söker dig som... Utbildningskrav: inget Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personal och budgetansvar Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språken Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter: Har en utmärkt kommunikationsförmåga God organisations- och ledarskapsförmåga, där du är strukturerad och ansvarstagande Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare! Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland Om Bastard Burgers Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som grundades i Luleå, Sverige, år 2016. Idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge. Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden, svengelska – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Mångfald och inkludering Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan!
Assisterande Restaurangchef Kungsholmen
Leader of Bastard Burgers Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood. I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans. Du förväntas vara ständigt uppdaterad och sträva efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande. Assisterande Restaurangchef Om rollen Som assisterande restaurangchef på Bastard är du en viktig del i driften och som tar stort ansvar i att leverera en produkt i världsklass. Du kan vara en expert i köket eller ge fantastisk service, men i den här rollen förväntas du vara intresserad av båda delarna. Som assisterande restaurangchef är du också ansvarig för utvärdering och utveckling av olika områden på din restaurang. Du ser till att vara en operativ expert där du har full koll på det som händer i den dagliga driften. Tillsammans med restaurangchefen gör ni ständigt utvärderingar för att förbättra och utveckla kulturen och de KPIer vi anser är viktiga. När restaurangchef ej är på plats, är assisterande högst ansvarig. Arbetet innebär ett högt driftansvar med administrativa inslag. Övergripande arbetsuppgifter: Tillsammans med restaurangchef ansvara för driften Stötta restaurangchef i ledning av teamet, där du brinner för laget istället för jag-et Arbeta med förbättringar inom service, kvalité, inventering, COGS och svinn, schemaläggning Kontinuerligt arbeta med att samtliga rutiner inom matsäkerhet efterlevs Är vi en match? Vi söker dig som... Utbildningskrav: inget Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personalansvar Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språket Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter: Har en god kommunikationsförmåga Är strukturerad och ansvarstagande Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare! Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland Om Bastard Burgers Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som värnar om människorna. Vi grundades i Luleå, Sverige, år 2016, och idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge. Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Mångfald och inkludering Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan!
Assisterande Restaurangchef Hagastaden
Leader of Bastard Burgers Välkommen till Bastard Burgers! Hos oss får du möjlighet att arbeta i en mycket progressiv och ständigt utvecklande miljö. Tillsammans med andra kollegor är du med och skapar nästa generations streetfood. I din roll kan du förvänta dig mycket skratt, samarbeten, utmaningar och utveckling. Att vara en Leader of Bastard betyder att du är flexibel, ser möjligheter och har stor förståelse för hela restaurangen, så väl köket som kassan. Genom ett positivt mindset är du högst delaktig i att få din restaurang att arbeta tillsammans. Du förväntas vara ständigt uppdaterad och sträva efter att ge bästa kvalité och service till våra gäster. Genom att följa Bastard Burgers strukturer, rutiner och använda vår sociala plattform för att interagera med dina kollegor bidrar du till en ”vi-känsla” som kan ta oss hur långt som helst. Vi kommer göra vårt bästa för att du ska utvecklas men vi förväntar oss också ditt engagemang och nyfikenhet och på så sätt skapar vi kontinuerligt lärande. Assisterande Restaurangchef Om rollen Som assisterande restaurangchef på Bastard är du en viktig del i driften och som tar stort ansvar i att leverera en produkt i världsklass. Du kan vara en expert i köket eller ge fantastisk service, men i den här rollen förväntas du vara intresserad av båda delarna. Som assisterande restaurangchef är du också ansvarig för utvärdering och utveckling av olika områden på din restaurang. Du ser till att vara en operativ expert där du har full koll på det som händer i den dagliga driften. Tillsammans med restaurangchefen gör ni ständigt utvärderingar för att förbättra och utveckla kulturen och de KPIer vi anser är viktiga. När restaurangchef ej är på plats, är assisterande högst ansvarig. Arbetet innebär ett högt driftansvar med administrativa inslag. Övergripande arbetsuppgifter: Tillsammans med restaurangchef ansvara för driften Stötta restaurangchef i ledning av teamet, där du brinner för laget istället för jag-et Arbeta med förbättringar inom service, kvalité, inventering, COGS och svinn, schemaläggning Kontinuerligt arbeta med att samtliga rutiner inom matsäkerhet efterlevs Är vi en match? Vi söker dig som... Utbildningskrav: inget Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personalansvar Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språket Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväller och helger Önskvärda beteenden och erfarenheter: Har en god kommunikationsförmåga Är strukturerad och ansvarstagande Motiveras av och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål Har ett engagemang för Bastard Burgers och har gärna koll på oss sedan tidigare! Vi ser gärna att du bor i närområdet av enheten Vi erbjuder dig Bastard Burgers värdeord är kvalité, kultur och människor, där dessa ligger till grund för gemensamma mål. En tjänst hos oss innebär en möjlighet att få vara delaktig i ett innovativt och snabbt växande företag, där vi är stolta över vår kultur och familjära känsla! Perks: • Föräldraförmån – vi toppar upp föräldrapenningen!* (upp till ett visst belopp). • Kollektivavtal (tjänstepension, förmåner etc.) • Friskvårdsbidrag • Betald startavgift för lopp och tävlingar • Personalrabatt på alla Bastard Burgers i Sverige, Norge, Finland Om Bastard Burgers Bastard Burgers är ett ungt och snabbt växande företag som värnar om människorna. Vi grundades i Luleå, Sverige, år 2016, och idag finns det fler än 70 Bastard Burgers-restauranger runt om i hela Sverige och ytterligare restauranger i Finland och Norge. Vi är stora och vi växer snabbt, men vägrar tappa personlighet eller bli basic. Kom hit för att du gillar musik, graffiti, streetwear, riktigt bra streetfood, klistermärken på borden – allt det där som gör Bastard Burgers till Bastard Burgers. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Mångfald och inkludering Bastard Burgers värdesätter de kvaliteter som jämn könsfördelning och mångfald tillför verksamheten. Vi ser därför gärna sökande av alla kön och med olika födelsebakgrund, funktionalitet och livserfarenhet, vår ambition är att rekrytera medarbetare från olika bakgrunder. Välkommen med din ansökan!
Restaurangchef Stockholm, Fleminggatan
Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår vikarierande stjärna som Restaurangchef till enheten på Fleminggatan. Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden. Om Rollen Som Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service, och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar. Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och har en viktig roll för att utveckla både medarbetarna samt verksamheten framåt. Ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners, och då i syfte om att optimera försäljning samt enhetens lönsamhet. Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav: Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position. Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er Vad får du? Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård Tjänsten är ett vikariat och arbetstiderna är varierande. Varmt välkommen med din ansökan!
Restaurangchef med helhetsansvar
Vi På Grillen söker nu en restaurangchef som kan ta ansvar och leda teamet framåt. I allt från sociala medier till gästupplevelse.
Restaurangchef Boqueria Stockholm
Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren Restaurangchef som vill leda verksamheten och fortsätta utveckla både gästupplevelsen och medarbetarna. Arbetet Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar serveringspersonalen och hovmästarteamet, ansvarar för bemanning, arbetsfördelning och schemaläggning samt säkerställer att gästen alltid får en professionell och personlig upplevelse. Tillsammans med kökschef arbetar du för att koordinera service och kök, optimera flöden under lunch- och kvällsservering och säkerställa att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du ansvarar även för ekonomisk uppföljning, budgetarbete, beställningar och lagerhantering samt för att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs. Rollen innebär ett operativt ansvar i verksamheten och kräver närvaro i service under både lugna och intensiva perioder. Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller servering, gärna från ett koncept med höga krav på service och kvalitet. Du har god förståelse för restaurangens operativa och ekonomiska delar, vana att fatta snabba beslut i högt tempo och erfarenhet av att driva förbättringsarbete. Erfarenhet av personalansvar, schemaläggning, kostnadsuppföljning och leverantörskontakter är meriterande. Kunskap om bordsbokningssystem och hantering av större sällskap är en fördel. Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och har en positiv och inkluderande ledarstil. Du motiveras av att utveckla människor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Du har god förmåga att prioritera och bibehålla lugn under press. Flexibilitet i arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Mycket goda kunskaper i svenska och engelska krävs. Kravspecifikation Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, varav erfarenhet av ledande roll Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning God förståelse för restaurangekonomi, budget och kostnadsuppföljning Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP Mycket goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett engagerat team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du erbjuds konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning. Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!
Restaurangchef Stockholm, Nacka Forum
Är du en ledare som brinner för teamwork, drift och hälsosam mat? Då kanske du är vår nästa Restaurangchef till Nacka Forum! Holy Greens handlar om att må bra. Vi vill göra det enkelt för människor att äta hållbart och hälsosamt utan att kompromissa på smakupplevelsen. Därför tillagas allt på menyn från grunden. Om Rollen Som Restaurangchef på Holy Greens är du en driftorienterad person som älskar service, och som drivs av att leda samt utveckla dina medarbetare och verksamheten framåt. Du leder och ansvarar för att verksamheten bedrivs på ett effektivt- och resultatorienterat sätt, samt i enlighet med vår vision och värderingar. Tjänsten är främst förlagd i drift, där du tillsammans med teamet levererar sallader och service i världsklass. Säkerställande och uppföljning av resultat, effektivitet, service, livsmedelshygien och personalrelaterade frågor sker dagligen och i enlighet med verksamhetens riktlinjer. Som Restaurangchef leder du alltid med exempel och ditt ansvar innefattar även relationsbyggande arbete med företagskunder och övriga samarbetspartners - och då i syfte om att optimera försäljning samt verksamhetens lönsamhet. Kvalifikationer För att lyckas i rollen som Restaurangchef är du en naturlig ledare som älskar driftens dynamik och utmaningar. Du är strukturerad, lojal, förtroendeingivande och handlingskraftig, men samtidigt ödmjuk och prestigelös. Ditt lösningsorienterade sinne och positiva förhållningssätt får vilken utmaning som helst att uppfattas som en enkel match! Krav: Du har några års erfarenhet av att arbeta i en ledande position. Du har vana och förståelse av att arbeta mot uppsatta KPI:er Vad får du? Du blir en del en stark kultur och får arbeta med passionerade kollegor Du får vara med på en resa där vi gör Sverige lite mer hälsosamt och hållbart varje dag Möjligheten att äta Sveriges godaste sallader på daglig basis Kollektivavtal, Tjänstepension, friskvård, företagshälsovård Arbetstiderna är varierande Varmt välkommen med din ansökan!
Restaurangchef till Brödernas Telefonplan Stockholm
Vill du vara med och göra Brödernas Telefonplan till en självklar mötesplats? Brinner du för ledarskap, service, försäljning och att utveckla människor? Trivs du i ett högt tempo där du får vara nära både gäster och team? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas Telefonplan vara något för dig! Telefonplan är en levande del av Stockholm med boende, företag, studenter och kreativa verksamheter. Vår ambition är att Brödernas ska vara mer än en restaurang – en plats där människor vill äta, umgås, ta en AW, titta på sport och gärna komma tillbaka. Om rollen Som Restaurangchef har du helhetsansvar för drift, resultat, gäster och medarbetare. Du är en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten och som motiveras av att skapa både nöjda gäster och ett starkt team. Du kommer bland annat att: Leda, coacha och utveckla teamet Ansvara för restaurangens drift och resultat Säkerställa hög service och kvalitet Arbeta aktivt med försäljning och gästflöde Ansvara för bemanning, rutiner och kostnader Följa upp nyckeltal och driva förbättringar Bygga relationer med gäster och lokala aktörer Vem är du? Vi söker dig som har driv, energi och ett genuint intresse för människor. Du är trygg i ditt ledarskap, prestigelös och gillar att lösa problem tillsammans med ditt team. Du förstår sambandet mellan bra service, nöjda gäster och ett bra resultat. Vi ser gärna att du: Har erfarenhet från restaurang och gärna ledarerfarenhet Är trygg i att leda andra Gillar försäljning och affärer Är strukturerad och ansvarstagande Trivs när tempot är högt Har lätt för att skapa relationer Vill utvecklas och utveckla andra Var med och utveckla Telefonplan! Vi ser stora möjligheter att skapa mer trafik och engagemang genom AW, sport, event och lokala samarbeten. Här får du möjlighet att komma med idéer och vara med och sätta din prägel på restaurangens utveckling. Vad erbjuder vi? Ett stort eget ansvar Möjlighet att påverka restaurangens utveckling Stöd från distriktschef och organisationen Möjlighet att utvecklas inom ledarskap och restaurangdrift En energifylld arbetsplats med högt tempo och mycket gemenskap Känner du igen dig? Då vill vi gärna höra från dig! Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.
MAX Barkarby söker biträdande restaurangchef
Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden. Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. Huvudsakliga arbetsuppgifter Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare. Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor. Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer. Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar. Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. Ansvar & Befogenheter Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Övrigt Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Praktisk information och nästa steg Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal. Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi. Vi ser fram emot din ansökan! Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd
Restaurangchef till Pinchos Hammarby sjöstad
Just nu söker vi en restaurangchef Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! Vi är nu på jakt efter en person att leda vårt fina team! Din personlighet är din viktigaste egenskap. Vi letar efter någon som är en naturlig ledare och som med positivitet och engagemang driver restaurangen framåt. Du är en problemlösare med förkärlek till struktur och ordning men du är också flexibel och vågar prova nya vägar. Du har jobbat i branschen tidigare och förstår vikten av såväl nöjda gäster som medarbetare. Vår förhoppning är att hitta någon som tidigare arbetat med rekryteringar, schemaläggning och haft personalansvar. Vi värdesätter gruppdynamiken oerhört mycket, då vi är övertygade om att stämningen i personalen alltid smittar av sig till våra gäster. Du bör alltså vara duktig på att sprida positiv energi och hitta sätt att få med hela teamet på vägen. Vi har alltid höga mål och ambitioner, det hoppas vi att du delar med oss! Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet! Vi kan erbjuda dig ett ambitiöst och härligt team att jobba tillsammans med stora möjligheter att utvecklas ett innovativt koncept en rolig arbetsplats möjligheter att påverka och inspirera Vi vill gärna att du har erfarenhet av restaurang och ledarskap trivs med personalansvar - rekrytering, anställning, utbildning, uppföljning och schemaläggning älskar att arbeta med människor och kan få såväl gäster som kollegor att trivas på Pinchos är duktig på daglig administration för att följa och nå våra uppsatta mål gillar att leda servisen och vara en del av den dagliga driften Drivs av försäljning Vi blir extra glada om du är ambitiös och driven samt lätt för att ta initiativ sporras av ett högt tempo är snabb, noggrann och effektiv leder andra genom att vara coachande och inspirerande älskar att prata med människor sprider positiv energi omkring dig Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!
Restaurangchef till Agaton i Gamla Stan
Är du en trygg ledare som gillar att vara där det händer, få människor att växa och samtidigt ha koll på att restaurangen fungerar som den ska? Då kan Agaton vara nästa steg för dig. Agaton har funnits på Västerlånggatan i Gamla Stan sedan 1999 och är en restaurang med tydliga italienska rötter. Här serveras handgjord pasta, italiensk pizza, kött och fisk tillsammans med ett brett utbud av italienska viner. Men framför allt är det en varm och personlig restaurang där gästen ska känna sig välkommen. Nu söker vi en restaurangchef som vill ta ett tydligt operativt ansvar och vara med och utveckla både teamet och den dagliga driften. Om rollen Det här är en roll för dig som tycker om att vara ute i verksamheten och inte sitter bakom ett skrivbord hela dagarna. Du kommer att arbeta operativt i restaurangen ungefär 30 timmar i veckan och vara en tydlig del av servisen. Resten handlar om att följa upp, planera, utveckla personalen och se till att det som ska hända faktiskt händer. Du blir en viktig person mellan ledningen och personalen och behöver vara bekväm med att både ställa krav och själv visa hur jobbet ska göras. Restaurangen har omkring 20 medarbetare under större delen av året och växer till cirka 30 under högsäsongen. Teamet består av både yngre och mer erfarna medarbetare. Du kommer bland annat att Leda och stötta teamet i den dagliga driften. Vara operativ och närvarande under service. Följa upp personal och hålla regelbundna medarbetarsamtal. Vara delaktig i rekrytering och se till att rätt person hamnar på rätt plats. Arbeta med schemaläggning och planering i Personalkollen. Följa upp försäljning, personalkostnader och verksamhetens resultat. Ha månadsmöten och följa upp det som beslutats. Delegera ansvar och se till att teamet tar ansvar för sina delar. Vara länken mellan personalen och ledningen. Vem är du? Vi tror att du har arbetat som hovmästare, servisledare eller restaurangchef och känner dig trygg med att ta nästa steg. Det viktigaste är inte vilken titel du haft tidigare, utan att du faktiskt kan leda människor. Du behöver vara en person som vågar säga ifrån när det behövs, men som samtidigt är prestigelös nog att själv hugga i när det behövs. Du ska kunna hantera både den erfarna medarbetaren som har varit i branschen länge och den yngre personen som fortfarande håller på att hitta sin plats. Vi söker dig som: Är trygg i ditt ledarskap. Vågar ställa krav och vara tydlig. Är prestigelös och operativ. Är företagsam och ser möjligheter. Kan delegera och få andra att ta ansvar. Är lojal mot verksamheten och dina kollegor. Kan ta emot kritik och samtidigt komma med egna idéer. Förstår sambandet mellan bra personal, bra service och en lönsam restaurang. Du behöver helt enkelt kunna visa vart skåpet ska stå utan att behöva kliva upp på det. Agaton Agaton ligger mitt på Västerlånggatan i Gamla Stan och har cirka 120 sittplatser inne och omkring 45 platser ute under sommaren. Här möter Italien Stockholm. På menyn finns handgjord pasta, pizza, antipasti, kött och fisk, med klassiker som ligger kvar samtidigt som delar av menyn följer säsongen. Restaurangen har en varm, rustik och personlig känsla. På sommaren är det full fart och högsäsong, medan januari till mars är betydligt lugnare. Det gör också att du behöver kunna växla mellan olika tempo och planera verksamheten därefter. Det här får du En central roll i en etablerad restaurang i hjärtat av Gamla Stan. Möjlighet att påverka både teamet och den fortsatta utvecklingen av verksamheten. Ett operativt arbete där du faktiskt är med och driver restaurangen varje dag. Start: Oktober Lön: 42 000–45 000 kr/mån. Omfattning: Heltid. Arbetstid: Operativt arbete i restaurangen och varannan helg enligt schema. Känns det här som en roll där du skulle komma till din rätt? Då vill vi gärna träffa dig.
Operativ Restaurangchef till Fratelli – Mall of Scandinavia
Är du en naturlig ledare som älskar service, högt tempo och att vara mitt i driften? Fratelli i Mall of Scandinavia söker nu en operativ restaurangchef som vill ta ansvar för servisen och den dagliga driften i vår matsal. Det här är inte en tjänst där du sitter på kontoret och leder verksamheten på distans. Du arbetar själv aktivt i driften tillsammans med ditt team och är den som ser till att varje service fungerar – från första gästen till stängning. Om rollen Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för servisen och driften i matsalen. Du leder teamet från golvet, fördelar arbetet under passen och säkerställer att våra gäster får ett trevligt och professionellt bemötande. Du är en närvarande ledare som ser vad som behöver göras och agerar direkt. När det är mycket gäster är du mitt i servicen tillsammans med teamet. När tempot är lugnare ser du till att restaurangen är ren, välorganiserad och redo för nästa rush. Den administrativa delen av tjänsten är relativt begränsad och består framför allt av schemaläggning, beställningar och rekrytering. Fokus i rollen ligger på den dagliga driften, personalen och gästen. Dina huvudsakliga ansvarsområden Leda och själv arbeta aktivt i den dagliga servicen Säkerställa hög servicenivå och kvalitet genom hela dagen Leda, motivera och följa upp personalen i matsalen Planera och lägga schema utifrån verksamhetens behov Säkerställa rätt bemanning och personalkostnad Rekrytera och introducera nya medarbetare Ansvara för löpande beställningar Säkerställa att rutiner, öppning och stängning fungerar Hålla restaurangen ren, organiserad och representativ Hantera situationer och problem som uppstår i den dagliga driften Vara länken mellan personalen och övriga ansvariga i verksamheten Vem söker vi? Vi söker framför allt en stark person på golvet. Du tycker om att arbeta operativt och får energi av service, människor och ett högt tempo. Du behöver inte vara den person som helst sitter framför Excel – däremot ska du vara strukturerad nog att kunna planera bemanning, lägga ett bra schema och hålla ordning på restaurangens dagliga behov. Vi tror att du: Har tidigare erfarenhet från restaurang, café eller liknande serviceverksamhet Har erfarenhet av att leda andra, exempelvis som restaurangchef, assisterande restaurangchef, hovmästare, skiftledare eller supervisor Är trygg i att fatta beslut och leda ett team under service Är prestigelös och arbetar lika aktivt i driften som övriga i teamet Har ett tydligt öga för service, kvalitet och detaljer Är lösningsorienterad och behåller lugnet när tempot är högt Är strukturerad och kan hantera schema, beställningar och bemanning Förstår vikten av personalkostnader och effektiv bemanning Talar svenska och/eller engelska obehindrat Om Fratelli Fratelli är en italiensk bistro i Westfield Mall of Scandinavia med pizza, pasta och italienska favoriter i en modern och avslappnad miljö. Hos oss är tempot stundtals högt och därför behöver vår restaurangchef vara en person som trivs i driften och leder genom att själv vara närvarande. Vi söker dig som vill skapa ett starkt team, nöjda gäster och en restaurang där service och kvalitet håller en jämn och hög nivå – varje dag. Låter det som du? Skicka in din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig.
Matcha ditt befintliga CV mot dessa jobb
Ladda upp ditt CV på 30 sekunder. Vår deterministiska matchningsmotor räknar ut ditt exakta matchningsbetyg och AI:n hjälper dig skräddarsy din ansökan.