Hitta ditt nästa jobb – och matcha med AI
Sök bland aktuella annonser från Platsbanken. Låt vår intelligenta matchning visa exakt hur väl din profil passar innan du söker.
Visar 16 av 69 lediga jobb för "Köksmästare"
Rensa sökfilterDöner Chef
Dönerkock – Heltid Vi söker en erfaren och engagerad dönerkock till vår restaurang i Piteå. Tjänsten är heltid och tillsvidare, med tillträde 1 november 2026. Arbetsuppgifter Tillaga och förbereda döner/kebab och övriga maträtter. Förbereda sallader, såser och tillbehör. Säkerställa god kvalitet och hygien. Hålla köket rent och organiserat. Arbeta effektivt även under stressiga och intensiva perioder. Vi söker dig som Har erfarenhet som döner- eller kebabkock. Är noggrann, ansvarstagande och arbetsvillig. Kan arbeta självständigt och i team. Trivs i ett högt arbetstempo. Kan arbeta kvällar och helger enligt schema. Ansökan: Skicka CV och en kort presentation av dig själv samt din tidigare erfarenhet. Välkommen med din ansökan!
Kökschef kvällar
Restaurang Agaton är en välbesökt och omtyckt familjerestaurang mitt i hjärtat av Gamla stan. Vi serverar klassiska kött- och fiskrätter, pastarätter och pizzor i en varm och välkomnande miljö där alla gäster ska känna sig hemma. Agaton är en restaurang med högt tempo, stark identitet och en lång tradition av god mat och service. Nu söker vi en engagerad kökschef för kvällsservice som vill leda vårt kök och säkerställa en hög matupplevelse för våra gäster. Om rollen Som kökschef för kvällar på Agaton ansvarar du för den dagliga driften av köket under kvällsservicen. Du leder och fördelar arbetet i köksteamet, säkerställer att maten håller hög kvalitet och ser till att serviceflödet fungerar effektivt även under perioder med högt tempo. Du arbetar nära restaurangchef, hovmästare och servispersonal för att skapa en trygg och professionell helhetsupplevelse för både gäster och kollegor. Dina arbetsuppgifter Leda och fördela arbetet i köket under kvällsservicen. Ansvara för förberedelser, tillagning och uppläggning av restaurangens rätter. Säkerställa jämn kvalitet när det gäller smak, presentation och temperatur. Planera och följa upp mise en place inför kvällens service. Skapa ett effektivt arbetsflöde och stötta köksteamet under perioder med högt tryck. Följa recept, rutiner och riktlinjer för livsmedelshygien, allergener och egenkontroll. Ansvara för ordning, renlighet och struktur i köket under och efter service. Kommunicera med restaurangledning och matsal för att säkerställa ett smidigt serviceflöde. Vi söker dig som Har flera års erfarenhet av arbete som kock, gärna i en ledande roll eller som kökschef. Har goda kunskaper inom matlagning, råvaruhantering och köksdrift. Är trygg i att leda, planera och fördela arbetet i ett köksteam. Trivs i ett högt tempo och kan fatta beslut även när det är mycket att göra. Är noggrann, ansvarstagande och har känsla för smak, kvalitet och presentation. Har god kännedom om livsmedelshygien, allergener och egenkontroll. Är kommunikativ, lösningsorienterad och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Har goda kunskaper i svenska eller engelska. Vi erbjuder En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner. Möjlighet att påverka och utveckla kökets arbetssätt och kvalitet. En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående. Arbetstider främst förlagda till kvällar och helger. Heltid med 6 månaders provanställning. Vill du bli en del av Agatons köksteam? Skicka din ansökan med CV och personligt brev. Varmt välkommen med din ansökan!
Vi söker inte en robot vi söker kökschefen
Vi söker inte en robot – vi söker kökschefen som vill styra sitt eget skepp! Hej! Det är jag som driver restaurangen. Jag ska vara helt ärlig: jag har jättesvårt att hitta en kökschef. Jag har lagt ut vanliga, tråkiga annonser förr men de ger ingenting. Så nu gör jag det här på mitt eget sätt i stället. Jag letar efter dig som är trött på stela koncept, mikromanagement från ägare som inte förstår sig på ett kök, och färdigproducerad plastmat. Hos mig kommer du inte till ett dukat bord – du kommer till ett kök där du bestämmer över smakerna, menyn och hur vi jobbar. Vad jag erbjuder dig (som andra inte skriver ut): Frihet på menyn: Jag litar på din smak. Vill du testa en ny rätt? Kör. Vill du byta ut hela menyn efter säsong? Gör det. Ingen som lägger näsan i blöt: Jag driver stället, men köket är ditt rike. Jag kommer inte stå och titta dig över axeln. En schysst och ärlig chef: Jag är rak, flexibel och har dina lagkamraters rygg. Går det bra för oss, ska det märkas för dig också. Vem är du? Du är förmodligen en duktig kock eller souschef idag som känner: "Det här kan jag göra bättre själv om jag bara fick chansen". Du älskar fart, men hatar kaos. Du gillar struktur och vet hur man håller rent och snyggt runt omkring sig. Du kan räkna ut vad en portion kostar utan att tappa matglädjen. Du är en schysst ledare. Du skriker inte i köket – du peppar och visar vägen. Låter det här annorlunda? Bra, för det är meningen. Erfarenhet är jättebra, men din personlighet, din energi och din vilja att bygga något grymt tillsammans med mig betyder allt. Sluta leta efter den "perfekta" cv-mallen. Ring mig direkt, kom förbi på en kaffe eller skicka ett enkelt meddelande och berätta vem du är och vad du gillar att laga för mat. Kontakt: Ahmed Telefon: [0765486164 E-post: info@sandsjo.se
BITRÄDANDE PLATSCHEF TILL NORRQVARN med fokus på kök, restaurang och bar
BITRÄDANDE PLATSCHEF TILL NORRQVARN – med fokus på kök, restaurang och bar Vill du vara med och utveckla en unik destination med hotell, restaurang, bar, konferenser och event? Vi söker en driven och operativ biträdande platschef till Norrqvarn. Du arbetar nära platschefen och får ett särskilt ansvar för restaurang-, bar- och köksverksamheten, med köksdriften som ett viktigt fokusområde. OM ROLLEN Som biträdande platschef är du en aktiv del av den dagliga driften. Du leder genom att vara närvarande i verksamheten och kan vid behov arbeta operativt i köket, restaurangen och baren. Du rapporterar till platschefen och fungerar som ställföreträdare när platschefen inte är på plats. DINA HUVUDSAKLIGA ARBETSUPPGIFTER Leda och fördela det dagliga arbetet i kök, restaurang och bar. Säkerställa ett effektivt arbetsflöde mellan kök och servering. Vara operativ i verksamheten och stötta teamet där behovet är störst. Planera bemanning och arbetspass tillsammans med platschefen. Hög kvalitet på mat, dryck, service och gästupplevelse. Delta i menyplanering, prissättning och utveckling av mat- och dryckeskoncept. Planera och samordna restaurangdriften vid konferenser, bröllop och större event. Ansvara för beställningar, varumottagning, lager och inventering. Följa upp råvarukostnader, svinn, personalkostnader och lönsamhet. Säkerställa att rutiner för hygien, egenkontroll, städning och alkoholservering följs. Introducera, utbilda och motivera personal inom kök, restaurang och bar. Hantera gästfrågor och lösa problem snabbt och professionellt. Delta i öppnings-, stängnings- och säkerhetsrutiner. Bidra med idéer som utvecklar Norrqvarns restaurang-, event- och helårsverksamhet. VI SÖKER DIG SOM Har dokumenterad erfarenhet från restaurang, kök och bar. Har god förståelse för köksdrift och kan vid behov arbeta operativt i köket. Har tidigare erfarenhet av arbetsledning eller är redo att ta nästa steg som ledare. Förstår restaurangekonomi, inköp, lagerhantering, svinn och lönsamhet. Kan planera, prioritera och behålla lugnet under perioder med högt tempo. Är tydlig, lösningsorienterad och bra på att samarbeta. Har ett starkt intresse för mat, dryck, service och gästupplevelser. Kan arbeta flexibelt, inklusive kvällar, helger och under större event. Talar svenska och kan kommunicera på engelska. Kockutbildning, kunskap om egenkontroll och livsmedelshygien samt erfarenhet från hotell, konferens, event eller större restaurangverksamhet är meriterande. SOM PERSON ÄR DU Närvarande och trygg i ditt ledarskap. Praktisk och beredd att hjälpa till där det behövs. Strukturerad, ansvarstagande och handlingskraftig. Positiv och bra på att skapa laganda. Kvalitetsmedveten och ekonomiskt tänkande. Intresserad av att utveckla både verksamheten och medarbetarna. VI ERBJUDER En viktig nyckelroll nära platschefen. Möjlighet att påverka och utveckla restaurang-, bar- och köksverksamheten. Ett varierat arbete med hotellgäster, konferenser, bröllop och större event. En unik arbetsmiljö med stora utvecklingsmöjligheter. Möjlighet att växa vidare inom organisationen. Anställningsform och omfattning: Enligt överenskommelse Tillträde: Enligt överenskommelse Arbetsplats: Norrqvarn ANSÖKAN Skicka ditt CV och en kort presentation till [e-postadress]. Märk ansökan med ”Biträdande platschef Norrqvarn”. Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt. Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.
Kökschef - Öijared Resort, Floda
Snabbfakta 🧑💼 Tjänst: Heltid 100 %, provanställning 6 månader 🕝 Arbetstider: Varierade arbetstider – dag, kväll och helg ⚖️ Fördelning: Ca 80 % operativt i köket, 20 % administrativt 📍 Plats: Öijaredsvägen 59, 448 92 Floda (bil krävs, ingen kollektivtrafik) 📝 Start: Enligt överenskommelse 👩💻 Ansökan: Löpande Om Öijared Resort Öijared Resort är Sveriges största golfanläggning, belägen i fantastisk natur utanför Göteborg – omgiven av skog, sjöar och vilt. Här finns hotell, restaurang, konferens och en relaxavdelning med bad och bastu. Vi är ett engagerat team med stort hjärta och en familjär prägel, där korta beslutsvägar gör att du verkligen kan påverka. Hos oss får du sätta din prägel på ett kök där kvalitet, hållbarhet och passion är ledorden. Rollen I rollen ansvarar du för: Daglig köksdrift och att leda arbetet i köket Personalansvar för köks- och frukostteamet – schemaläggning enligt kollektivavtal och utveckling Beställning av varor och inköp Kökets ekonomi och resultat: budget, lager, svinn och inventering Meny- och konceptutveckling tillsammans med restaurangchef och F&B Manager Kvalitet, hygien och gästens helhetsupplevelse Vem vi söker Vi söker dig som är en trygg ledare och passionerad kock – du trivs lika bra med att coacha ditt team som att stå vid spisen, och du får dina medarbetare att växa. Du behöver Erfarenhet som kökschef eller souschef med personalansvar Vana att leda kök och personal samt arbeta med köksekonomi, planering och struktur Restaurang- och hygienutbildning Körkort (bil krävs för att ta sig till arbetsplatsen) Goda kunskaper i svenska Det är ett plus om du Har ett genuint råvaruintresse, gärna med koppling till skog, vilt och säsong Har kunskap inom styckning Har erfarenhet av säsongsbaserad verksamhet med varierande intensitet Vi erbjuder Ett engagerat team med stort hjärta och ett företag med familjär prägel Mycket frihet under ansvar och stor möjlighet att påverka kökets utveckling En unik miljö mitt i naturen Generösa personalrabatter Trygga anställningsvillkor och kollektivavtal Så söker du Fullfölj ansökan genom att svara på några korta frågor, bifoga ditt CV (inget personligt brev behövs) och dina kontaktuppgifter. Rekryteringsprocessen Telefonintervju Referenser Bakgrundskontroll Intervju på plats hos arbetsgivaren Svarstid: Vi svarar inom tre dagar.
Köksansvarig till Sjöstaden Skybar
Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/ Är du vår Köksansvariga på Sjöstaden Skybar? Vi söker dig som har jobbat i à la carte kök av hög standard, haft en arbetsledande roll under en tid och som vill vara med oss på resan mot att bli en klassiker på Södermalm. Du har ett naturligt ledarskap, är kvalitetsmedveten och vill jobba med ett team som älskar gästen.Tjänsten är förlagd på dagtid, kvällstid och helger. Om rollen Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att arbeta aktivt i service och leda köksteamet i det dagliga arbetet på ett strukturerat och effektivt sätt. Du kvalitetssäkrar maten och ser till att alla jobbar åt samma håll. Du är ansvarig för inköp och ser till att råvarukostnad och personalkostnader hålls.Du jobbar tätt med Kökschef som är din närmsta chef. Det största administrativa ansvaret ligger på Kökschef som även kommer att vara aktiv i produktion och service. Vi tror att du har Minst 3 års erfarenhet som kock från à la carte kök av hög standard. Erfarenhet från arbetsledande funktion så som souschef. God ledarskapsförmåga. Passion och intresse för matlagning. Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar Kvalité och service, i allt du gör. Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster. Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng. Om oss Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga takterrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor takterrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/.
Executive Chef till Sheraton Stockholm Hotel
We are looking for an Executive Chef who wants to shape the culinary direction of Sheraton Stockholm and continue developing our restaurants and food concepts. At the heart of our F&B offering are Mr. Bronck, our restaurant and grill concept, and Sally’s, our bar and social destination. Together with breakfast, meetings, events and banqueting, they create a diverse operation where quality, creativity and commercial performance need to work hand in hand. We are looking for an experienced culinary leader who can do exactly that. Someone who is passionate about food and constantly thinks about the next menu, dish or concept, while being equally comfortable leading a large team, analysing food cost and ensuring that great ideas also make business sense. The role As Executive Chef, you have overall responsibility for the hotel's culinary operation and kitchen organisation. You set the culinary direction and ensure that quality, guest experience, team performance and financial results develop together. A key part of your role will be the continued development of Mr. Bronck and Sally’s. You will work closely with our F&B and beverage teams to evolve the food identity, menus and experiences and ensure that the concepts remain relevant, distinctive and commercially strong. At the same time, you understand the complexity and scale of a large international hotel, including breakfast, meetings, events and banqueting. Your key responsibilities include: Lead the culinary direction and continuously develop menus, concepts and food experiences across the hotel Drive the continued culinary development of Mr. Bronck and Sally’s, including seasonal menus, new dishes, bar food and special concepts Work closely with the beverage and F&B teams to create strong and cohesive food and beverage experiences Ensure consistently high food quality, presentation and guest experience across restaurants, bars, breakfast and events Identify trends and new opportunities that strengthen both our concepts and our commercial performance Lead, coach and develop the kitchen leadership team and wider culinary organisation Build a strong performance culture through clear expectations, feedback, training and development Take an active role in recruitment, succession planning and talent development Take full ownership of food cost, recipe costing, inventories, purchasing and waste management Analyse financial and operational performance and turn insights into concrete improvements Ensure efficient staffing and productivity while maintaining a sustainable working environment Develop strong supplier relationships and balance quality, creativity and cost Ensure compliance with food safety, hygiene, company policies and Marriott standards Collaborate closely with F&B, Events, Operations, Finance and the wider hotel leadership team Who we are looking for You are a passionate and ambitious culinary leader who wants to make a mark. You have the creativity and curiosity to develop restaurant concepts and menus, but also the maturity and commercial understanding to lead a complex operation. You set high standards without losing flexibility, and you know how to create both engagement and accountability in a team. You understand that an Executive Chef is not only responsible for what leaves the kitchen. You are responsible for the people, the product and the performance behind it. We believe you have: Significant culinary experience from upscale or luxury hotels and/or high-quality restaurant operations Previous experience as Executive Chef, Executive Sous Chef or in a comparable senior culinary leadership role Experience from complex, multi-outlet operations Strong à la carte experience combined with experience from high-volume operations such as breakfast, banqueting or events A strong track record of developing menus, concepts and culinary experiences Strong knowledge of food cost management, recipe costing, inventory and purchasing Proven experience leading, developing and motivating kitchen teams Strong commercial awareness and the ability to use financial and operational data to improve performance A genuine curiosity for food, restaurants, hospitality and current trends Strong communication and collaboration skills The ability to combine high expectations with mature and grounded leadership Fluency in English. Knowledge of Swedish and/or experience from the Swedish or Nordic market is an advantage The right to work in Sweden International experience is highly valued, whether gained in Sweden or abroad. What matters most is that you bring perspective, curiosity and the ability to combine international hospitality experience with an understanding of the market we operate in. This is an opportunity to take culinary ownership of a large and diverse hotel operation while continuing to build Mr. Bronck and Sally’s as destinations in their own right. If that sounds like the challenge you have been looking for, we would love to hear from you.
SHARK AMERICAN SUSHI IS HIRING!
We’re growing and looking for new team members to join Shark American Sushi! 🔹 WE’RE LOOKING FOR: 👨🍳 Sushi Chef Experience is a plus. 🙋 Service Staff Cashier & table service. 🔹 WE’RE LOOKING FOR SOMEONE WHO: • Is responsible and enjoys working as part of a team • Can work efficiently in a fast-paced environment • Has a positive attitude and wants to grow • Previous experience in sushi or customer service is a plus, but not required 🔹 WE OFFER: • A friendly and positive work environment • Full-time or part-time opportunities • Opportunities to grow within an expanding restaurant concept 📩 HOW TO APPLY Send us your CV or a short message telling us about yourself: 📧 cv@sushishark.se 🦈🍣 Welcome to Shark American Sushi — join our growing team! Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.
Köksmästare
Vi söker en driven Köksmästare till Hotel Skansen! Hotel Skansen på Öland söker nu en engagerad och erfaren köksmästare som vill vara med och utveckla vår gastronomi. Om Hotel Skansen Hotel Skansen är en hotell-, spa-, konferens- och restauranganläggning med 78 hotellrum och flera konferenslokaler, där den största tar emot ca 250 gäster. Vi har en spaavdelning med sex behandlingsrum och relaxavdelning samt flera matsalar i olika storlekar. Vi är i en spännande utvecklingsfas! Vår vision är bland annat att bygga en ny hotelldel med en helt ny takrestaurang samt att vi ska vara Ölands bästa arbetsgivare. Din roll som Köksmästare Vi letar efter en köksmästare som inte bara har passion för mat, utan också för ekonomi och ledarskap. Vi tror att du är en person som vill vara med i den dagliga driften, axla en nyckelroll i vårt team och samtidigt ha överblick över köksekonomin. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter: Leda och inspirera köksteamet i det dagliga arbetet. Ansvara för menyplanering. Arbeta aktivt i driften – vi tror på närvarande ledarskap! Ansvara för köksekonomi, inköp och kalkylering. Ansvara för egenkontroll. Personalansvar, rekrytering och schemaläggning. Bidra till hotellets strategiska utveckling. Vi söker dig som: Har tidigare erfarenhet av en liknande roll. Har goda kunskaper inom köksekonomi och förståelse för lönsamhet i restaurangverksamhet. Är en tydlig och inspirerande ledare som kan utveckla och lyfta ditt team. Har en positiv inställning och trivs i en dynamisk arbetsmiljö. Vi erbjuder: En spännande och utvecklande roll i en växande verksamhet. Ett kreativt och sammansvetsat team. En arbetsplats där vi tror på att ha roligt samtidigt som vi levererar kvalitet. Chansen att vara med och forma framtiden. Låter detta som din roll? Vi ser fram emot att höra från dig! Skicka din ansökan till oss så snart som möjligt. Tillträde sker enligt överenskommelse. Provanställning tillämpas. Välkommen till Hotel Skansen – tillsammans skapar vi minnesvärda matupplevelser!
Köksmästare till Lomma Strands Gymnasium
Välkommen till en arbetsplats där du får vara med och göra skillnad – varje dag. Lomma kommun erbjuder kustnära livskvalitet med närhet till Malmö och Lund. Vi värnar om invånarna, miljön och havet. Lomma kommun står för utveckling, hållbarhet och hög kvalitet. Vi befinner oss mitt i Öresundsregionen och har goda kommunikationsmöjligheter med buss, tåg och cykelvägar till närliggande orter. Hösten 2027 öppnar Lomma Strands Gymnasium, en ny gymnasieskola med höga ambitioner där kunskap, innovation och hållbar utveckling står i centrum. Nu söker vi en engagerad och driven köksmästare som vill leda uppstarten av skolans nya kök och skapa en måltidsverksamhet som blir en naturlig del av elevernas lärande, välmående och framtidstro. Som köksmästare får du en unik möjlighet att bygga upp en verksamhet där matglädje, kvalitet, hållbarhet och nytänkande genomsyrar varje måltid, där elevernas lunch är en viktig del av skoldagen och bidrar till både välmående och gemenskap. Du ansvarar även för skolans caféverksamhet, som tillsammans med restaurangen ska vara en attraktiv och trivsam mötesplats för elever och medarbetare. Tillsammans med verksamhetsledningen och medarbetare bidrar du till att forma en mötesplats där god mat, service och kvalitet står i centrum. Lomma Strands gymnasium befinner sig i en innovativ och gemensam byggnad tillsammans med Lomma kommuns blivande kommunhus. Som köksmästare kommer du även ha ett nära samarbete med kommunhusets personalrestaurang, där en del av måltiderna kommer att tillagas i samma kök. 1 plats(er). ARBETSUPPGIFTER I uppdraget ingår: • matlagning. • planera bemanning, inköp och ansvara för övriga administrativa uppgifter • delar av det operativa ansvaret för personal, ekonomi, produktion, resultat och arbetsmiljö. • utveckla verksamheten utifrån Lomma kommuns Måltidspolicy • samarbete med skolledning och andra nyckelfunktioner kopplat till verksamheten. Som köksmästare rapporterar du till enhetschef. KVALIFIKATIONER I rollen som köksmästare är du positiv, kreativ och ser förtroende och tillit som viktiga ingredienser. Det är viktigt att du har ett professionellt och relationsskapande förhållningssätt med förmåga att få varje medarbetare att växa och utvecklas. Vi söker dig som är: • utbildad kock. • har minst två års erfarenhet som ledare i ett större kök • erfaren användare av olika IT-system och verktyg. Genomförd arbetsledarutbildning och erfarenhet från kostdataprogram är starkt meriterande. Även erfarenhet av att starta upp nytt kök eller driva caféverksamhet är meriterande. Anställningsform: Tillsvidareanställning. Varaktighet: Tillsvidare, tillträde: 2027-04-01 . Vi redovisar lön för 10:e och 90:e percentil: 31500 - 39500 kr/mån. Löneintervallet anges i enlighet med gällande regelverk om lönetransparens I Lomma kommun har du tillgång till förmåner enligt vårt kollektivavtal. Förutom försäkring erbjuder vi dig även till exempel friskvårdsbidrag och förmånscykel. Om du har skyddade personuppgifter och vill söka ett arbete hos Lomma kommun hänvisar vi dig till vår hemsida under lediga jobb. Där erbjuder vi dig olika alternativ att välja bland för att lämna in din jobbansökan. Vi undanber oss alla kontakter med annonssäljare, rekryterings- och bemanningsföretag. Vill du veta mer om Lomma kommun är du välkommen att besöka lomma.se
Souschef
Vill du skapa framtidens skolmat i ett topputrustat kök? Nu söker JENSEN skolkök Sickla en ambitiös souschef med intresse för hälsosam och vällagad mat! Du kliver in i ett helt nytt och topputrustat kök som är navet i en omfattande verksamhet. Varje dag tillagar vi runt 3 000 portioner till elever, lärare och 12 externa enheter. Hos oss får du inte bara ett viktigt uppdrag att ge barn en livslång positiv relation till mat, utan också en arbetsplats du kommer att trivas på. Hela 91% av våra medarbetare rekommenderar JENSEN grundskola Sickla som arbetsplats. Du får stor frihet att påverka menyerna, förverkliga egna idéer och arbeta i ett sammansvetsat team med högt engagemang. Brinner du för hög måltidskvalitet, råvarukänsla och sockerreducerad kost? Då vill vi ha dig i vårt team! Arbetsuppgifter Som souschef leder och fördelar du arbetet bland kökspersonalen och tar över ansvaret för köket när köksmästaren är frånvarande. I rollen ingår planering och förberedelser av lunch, mellanmål samt disk. Du ansvarar för specialkost, säkerställer matens kvalitet och ser till att bufféerna i matsalen är rena och välfyllda både under och efter lunch. Vidare ansvarar du för att gällande hygien- och säkerhetsregler följs genom regelbunden uppföljning och egenkontroll. Du förväntas skapa rutiner som följer HACCP-standard så att kylar, köksutrymmen och maskiner alltid är i rent och bra skick. Kvalifikationer Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för att laga en god, varierad och hälsosam kost. Du vill ge barnen möjlighet till nya smakupplevelser och känslan av att mat är något både roligt och gott! Arbetet i köket är både självständigt och mycket socialt, den som lagar mat är en viktig person och du ska känna dig som en del av verksamheten. Du är en kreativ och idérik matlagare som tycker om att ta egna initiativ. Du är ansvarstagande och har stor samarbetsförmåga med både barn och vuxna. Utöver detta har du en stark önskan om att förgylla barnens dag genom att erbjuda dem det "lilla extra" som ditt engagemang kring mat kan ge dem. Du har kockutbildning, eller annan motsvarande utbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig. En förutsättning för att klara arbetet är att du är kvalitetsmedveten och har goda kunskaper om allergier, specialkost, näringslära och god hälsa. Viktigt är också att du är flexibel och självgående då arbetet kan innebära snabba förändringar. Grundläggande datorkunskap är nödvändigt. Anställningsform Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde enligt överenskommelse. För den här tjänsten tillämpar vi sex månader provanställning. Placering på JENSEN grundskola Sickla. Så blir du en del av teamet Vi arbetar effektivt och modernt. Istället för ett personligt brev börjar vi med två arbetspsykologiska tester som du får direkt efter att du skickat in ditt CV. Det ger oss en objektiv bild av din potential och du får snabb feedback. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen, så vänta inte med din ansökan. Inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg måste du enligt Lag (2000:873) uppvisa registerutdrag för arbete inom skolväsendet. Begäran görs via Polisens https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/ med digitalt BankID. Du kan också beställa hem blanketten vilket du bör göra snarast då det kan ta tid. Notera att registerutdraget är giltigt i 6 månader. Frågor? Kontakta gärna vår köksmästare, Karl Gillström på mejl karl.gillstrom@jenseneducation.se alt. 0737-73 33 55 om du vill veta mer om tjänsten. Du kan också läsa mer om JENSEN https://jobb.jenseneducation.se/! JENSEN education är ett av Sveriges största privata utbildningsföretag med förtroendet att utbilda drygt 17 000 elever inom fem olika områden – förskola, grundskola, gymnasium, vuxenutbildning samt yrkeshögskola. JENSEN grundades 1996 av Håkan Jensen, företagets vd och ägare, och står för långsiktighet, kvalitet och ansvarstagande. Utbildningskonceptet "Träning för verkligheten och bildning som mål" genomsyrar all verksamhet.
Souschef med tydligt ansvar
Du har troligen en fast anställning idag. Men du går i funderingar på att byta arbetsplats. Känner du igen dig? Du vet vad ansvaret i befattningen souschef innebär! Låt oss prata detaljer när vi ses! Vår köks- och restaurangchef kommer vara utomordentligt tydlig i sin kommunikation över vilket ansvar du har och vad han förväntar sig av dig, du kommer inte att bli besviken! Erfarenhet från tidigare arbetsledning i ett restaurangkök är såklart meriterande men personlig lämplighet kommer att vara det avgörande. Skicka din ansökan redan idag så inleder vi en dialog! Lite om oss. Vi befinner oss i natursköna sjöriket Kinda långt bort från storstadsstress men ändå bara en halvtimme från Linköpings nöjesliv. Rimforsa Strand är ett familjeägt hotell med stort fokus på och erfarenhet av konferensverksamhet men också av att arrangera bröllop och fest. Vi är medlemmar i Visita och i Östgötamat Men maten då? Vi är inte ett fine-dining-ställe men vi brukar sammanfatta vår matfilosofi som "Nice dining". Traditionell men med en touch från nya trender. Gästen ska känna sig trygg i det bekanta men samtidigt kunna bli överraskad av detaljer. Vi lagar all vår mat från grunden, sätter egna fonder och bakar vårt eget bröd och våra egna kakor. Hållbarhet är viktigt för oss och det gäller både samarbeten med nära producenter och att hålla nere matsvinn, som att ha personal som mår bra och trivs på jobbet. Utifrån vår verksamhets inriktning jobbar vi både med fasta menyer och med a la carte.
Souschef Saluhallen
Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie! Vi ger dig detta (och lite till!) Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna. Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter. Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva. Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda. Restaurang Saluhallen på Grand Curiosa Hotel Vi söker en souschef som vill bli en del av ledarteamet i Saluhallen på Grand Curiosa Hotel – en pulserande restaurang där vi serverar rätter från världens alla hörn. Här händer mycket: bufféer till lunch och middag, banketter, mingel, canapéer, fester och bröllop. Med kapacitet för över 500 gäster per sittning krävs både struktur och fingertoppskänsla i kök och ledarskap. Saluhallen är en familjerestaurang där barnfamiljer, hotellgäster och större sällskap möts. Så ser en vanlig dag ut I rollen som souschef är du köksmästarens närmsta stöd och ansvarar för att leda och koordinera den dagliga verksamheten. Du säkerställer kvaliteten i köket, fördelar arbetsuppgifter och stöttar kockarna i arbetet. Du bidrar med tydlig kommunikation, professionell feedback och ett tryggt arbetssätt som gör att teamet utvecklas och trivs. Du handleder och guidar de praktikanter restaurangen tar emot från regionens skolor på ett pedagogiskt sätt, med tålamod och positivitet Passar vi ihop? Du har relevant restaurangutbildning och erfarenhet av arbetsledning i kök med höga volymer, gärna från bufféer och bankettmiddagar. Vi söker dig som brinner för matlagning och service, har ett starkt intresse för hållbarhet, långsiktighet och utveckling samt är trygg i att leda, coacha och ta ansvar för både människor och resultat. Du har även en god administrativ förmåga, är van att arbeta i digitala system och ser tekniska verktyg som ett naturligt stöd i ditt ledarskap och den dagliga driften. Du är en i gänget Vi värdesätter att du är prestigelös, positiv och nyfiken på människor. Du är van vid att motivera och stötta kollegor – även i utmanande situationer. Du är kreativ, ansvarsfull och strukturerad, har koll på livsmedelslagen och har god kommunikationsförmåga på svenska och engelska. Bra att veta Tillsvidareanställning 100% Du arbetar i en verksamhet som lever när våra gäster är på plats, vilket innebär ett varierande schema med dag-, kvälls- och helgarbete. Var fjärde helg är du ledig både lördag och söndag. Tillträde enligt överenskommelse Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag Fackliga kontakter HRF: hrf-gc@liseberg.se Unionen: unionen@liseberg.se På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats. Ta första steget och skicka in din ansökan!
Vi söker en Souschef som vill driva förändring
Vi söker en Souschef som vill driva förändringStenungsbadens kök står inför en snabb och spännande utvecklingsresa.Nu söker vi en Souschef som vill vara med och leda den – en person som driver, utvecklar och tar ansvar, inte någon som väntar på att andra gör det. Som Souschef arbetar du tätt tillsammans med Köksmästaren och är en central del av kökets ledning. Du är med och formar allt från kvalitet och arbetsflöden till teamkänsla och kultur. Rollen Som Souschef hos oss ansvarar du för att: leda service och säkerställa kvalitet i varje rätt skapa struktur och ordning i köket planera och följa upp drift, prepp och logistik coacha och utveckla teamet bidra med idéer, förbättringar och energi i vardagen Du är en närvarande ledare som både kan vara operativ i köket och samtidigt se helheten. Vem är du? Vi söker dig som: Har erfarenhet som kock och är redo för nästa steg Arbetar med stolthet och professionalism Är stabil, lösningsorienterad och trygg under press Kommunicerar tydligt och bygger god stämning Vill vara en del av utvecklingen – inte bara följa den Och viktigast: du har rätt attityd.Du tar initiativ, tar ansvar och brinner för att göra jobbet bättre varje dag. Det här är inte en roll för den som bara vill ha en titel – det är en roll för den som vill skapa något tillsammans med andra. Ansökan Vill du vara en nyckelperson i ett kök som växer, utvecklas och tänker nytt?Skicka in din ansökan och bli en del av Stenungsbadens ledning i köket.
Souschef till Pelikan
Pelikan är en klassisk restaurang med starka traditioner, genuin matglädje och fokus på hög kvalitet i både mat och service. Vi arbetar tillsammans för att skapa en varm och välkomnande miljö där både gäster och kollegor trivs. Nu söker vi en engagerad souschef som vill stötta kökschefen, leda köksteamet och bidra till hög kvalitet och en stark gästupplevelse tillsammans med vårt team på Pelikan. Om rollen Som souschef på Pelikan är du en viktig del av köksledningen och arbetar nära kökschef, kockar och övriga kollegor. Du stöttar i den dagliga driften, leder arbetet under service och säkerställer att maten håller hög kvalitet när det gäller smak, presentation och tempo. Rollen innebär även ansvar för planering, arbetsfördelning och att skapa ett effektivt och välorganiserat kök under perioder med högt tryck. Dina arbetsuppgifter Stötta kökschefen i den dagliga driften och planeringen av köksverksamheten. Leda, fördela och följa upp arbetet för köksteamet före och under service. Säkerställa hög kvalitet på matlagning, smak, uppläggning och service. Vara operativt närvarande i köket och bidra aktivt under perioder med högt tempo. Planera och följa upp mise en place, förberedelser och arbetsstationer. Säkerställa att recept, rutiner och riktlinjer följs av hela köksteamet. Bidra till utveckling av menyer, rätter och kökets arbetssätt tillsammans med kökschef. Ta emot, kontrollera och hantera råvaror samt bidra till god lagerhållning och minskat svinn. Följa upp kvalitet, portionsstorlekar och presentation under service. Samarbeta nära restaurangchef, serveringspersonal och övriga kollegor för att skapa ett smidigt serviceflöde. Säkerställa rutiner kring livsmedelshygien, allergener och egenkontroll. Vara delaktig i introduktion, upplärning och utveckling av medarbetare i köket. Vi söker dig som Har flera års erfarenhet av arbete som kock, gärna i en arbetsledande roll eller som souschef. Har goda kunskaper inom matlagning, råvaror, köksekonomi och restaurangdrift. Är trygg i att leda, motivera och utveckla ett köksteam. Trivs i ett högt tempo och kan fatta beslut även när det är mycket att göra. Är strukturerad, noggrann och van att planera och prioritera arbetsuppgifter. Har god förståelse för mise en place, serviceplanering och effektiva köksrutiner. Är kommunikativ, lösningsorienterad och har ett genuint intresse för mat, kvalitet och gästupplevelse. Har god kännedom om livsmedelshygien, allergener och egenkontroll. Har goda kunskaper i svenska och engelska. Vi erbjuder En arbetsplats med högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner. Möjlighet att utvecklas inom köksledning, matlagning och restaurangdrift. En varierad roll med stort ansvar och nära samarbete med kökschef och restaurangledning. En inspirerande arbetsmiljö på Pelikan med många gäster och ett engagerat team. En trygg anställning med kollektivavtal och fokus på trivsel och välmående. Arbetstider förlagda till dag, kväll och helg. Heltid med 6 månaders provanställning. Vill du bli en del av Pelikans köksteam? Skicka din ansökan med CV och personligt brev. Varmt välkommen med din ansökan!
Souschef Verandans varmkök
GRAND HOTEL SOM ARBETSPLATS Då hotellet består av många olika restauranger och kök finns det för rätt person mycket goda utvecklingsmöjligheter samt möjlighet att bygga en långsiktig kökskarriär inom hotellet. Du som anställd kommer både att få arbeta med högkvalitativa råvaror, en fantastisk produkt och kollegor med gedigen kunskap och erfarenhet. Det finns även ett kontinuerligt kunskapsutbyte och samarbete köken emellan. Som souschef på Grand Hôtel omfattas du av kollektivavtalet med HRF. Gemensamt för arbetet i samtliga av våra kök är att vi lägger stort fokus på kvalité och värderar hantverket i matlagning, i samtliga av våra kök vi gör i största möjliga mån allt från grunden själva. OM VERANDAN Verandan är vår eleganta och tidlösa restaurang som erbjuder en omfattande à la carte-meny med fokus på svenska och nordiska smaker. Med en avslappnad atmosfär och en stor terrass med utsikt över vattnet är Verandan en populär plats för både hotellgäster och Stockholms besökare. Därför bör du som söker denna position ha gedigen kunskap om det svenska köket och traditionella rätter. VEM ÄR DU? Vi söker en dedikerad och passionerad souschef som har: Minst 6 års yrkeserfarenhet inom kök Har minst 2 års erfarenhet av en arbetsledande roll Färdigheter inom matlagning och menyplanering, med specifika kunskaper som är relevanta för varje restaurang (svensk, internationell, fransk och italiensk). En stark arbetsmoral och stresstålighet Ledarskapsförmåga och en förmåga att inspirera och coacha teamet - Du ska kunna skapa en positiv arbetsmiljö och säkerställa att kvaliteten på service och matlagning upprätthålls på högsta nivå. En passion för mat - Vi letar efter individer som brinner för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. VI ERBJUDER En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda. En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning. Tillträde och lön enligt överenskommelse. Anställningsförmåner och rabatter inom Grand Group. Grand Hôtel är en plats där personalen gör skillnad och tillsammans skapar vi, med passion och stolthet, minnesvärda upplevelser för våra gäster. Grand Hôtel är ett helägt dotterbolag till FAM AB och det enda hotellet i Sverige som är med i Leading Hotels of the World. Som en del av vår rekryteringsprocess utför vi bakgrundskontroller. Vi motser din ansökan med CV senast den 21/10- 2026.
Matcha ditt befintliga CV mot dessa jobb
Ladda upp ditt CV på 30 sekunder. Vår deterministiska matchningsmotor räknar ut ditt exakta matchningsbetyg och AI:n hjälper dig skräddarsy din ansökan.